【1か月の食費】平均7万610円、消費支出の28.5%にあたる

1か月に食べものへ使うお金は、47都道府県の平均で70,610円。
消費支出のおよそ28.5パーセントを占める、家計で最も大きな費目です。
47都道府県で比べます。

使うのは総務省統計局の全国家計構造調査、2024年の数字。

富山県が80,540円で1位。
47都道府県の平均は70,610円、中央値は70,892円です。
1位と47位の差は1.26倍、消費支出に占める割合で見ると1.25倍でした。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは富山県です。
次いで神奈川県、石川県、福井県、岐阜県が続きます。
淡いのは宮崎県、鹿児島県、沖縄県でした。

47都道府県の平均は70,610円、中央値は70,892円です。
富山県の80,540円は平均の1.14倍にあたります。

1位と47位で1.26倍の開きがありました。
金額の差は月あたり16,784円です。

消費支出に占める割合で見ると青森県が31.44パーセントで最も高く、開きは1.25倍になります。

金額1位の富山県は割合では30位、割合1位の青森県は金額では39位でした。

食費が多い上位5県

食費が多い上位5県です。

富山県は80,540円、神奈川県は78,280円、石川県は76,695円でした。
富山県は2位の神奈川県の1.03倍です。

4位は福井県で76,238円、5位は岐阜県で75,942円。
6位以下は山形県、千葉県、滋賀県と続きました。

47都道府県の平均は70,610円、中央値は70,892円です。
1位の富山県は平均を9,930円上回り、平均の1.14倍にあたります。

2位と3位の差は1,585円、3位と4位の差は457円でした。
上位のなかでも順位ごとの開きは小さく、団子になっています。

1年に直すと、1位の富山県は966,480円ほどになります。
上位5県の平均は77,539円で、47都道府県の平均を6,929円上回りました。

上位5県のなかでも、1位と5位の差は4,598円あります。
中央値と比べると1位は1.14倍でした。

上位に並ぶのは、世帯の人数が多い県です。
食べる人が多ければ、それだけ食費もかさみます。

消費支出に占める割合では順位が変わります

この分布の背景を、ここから考えてみます。
1世帯当たりの食料費の統計が答えを持っているわけではないので、以下はほかの数字と照らして立てた推測です。

消費支出に占める割合で割り直すと、並びが変わります。

1位は青森県の31.44パーセント、2位は和歌山県30.21パーセント、3位は沖縄県30.04パーセント。

4位以下は秋田県、香川県と続きます。
逆に割合の下位は茨城県26.25パーセント、鳥取県25.22パーセント。
青森県と鳥取県では1.25倍の開きです。
47都道府県の平均は28.54パーセントでした。

消費支出に占める食費の比率をエンゲル係数と呼びます。
この記事の参考指標がそれにあたります。

エンゲル係数は、所得が低いほど高くなるとされてきました。
食費は削りにくいため、収入が減ると相対的に比重が増すからです。

比率の高い県では、外食や調理食品に頼る割合も影響します。
作る手間を省くほど、同じ量でも金額は上がります。

地方別に県の平均を出すと、中部9県が74,426円で最も高く、北海道が64,553円で最も低くなります。
関東7都県73,500円と東北6県71,729円がそれに続きました。

実数で見ると順位は変わる

食費が少ない下位5県

食費が少ない下位5県です。

47位の宮崎県は63,756円、46位の鹿児島県は63,827円、45位の沖縄県は64,261円でした。
1位の富山県とは1.26倍の差があります。

44位は愛媛県で64,326円、43位は北海道で64,553円、42位は大分県で65,295円と続きます。

1.26倍という開きは、この記事で扱う項目のなかで最も小さいものです。
食べることは誰にとっても欠かせません。

47位の宮崎県は平均の90.3パーセント、中央値の89.9パーセントにあたります。
平均との差は6,854円でした。

1位と47位の差は月あたり16,784円。
1年に直すと201,408円の開きになります。

46位との差は71円、45位との差は505円でした。
下位のほうも順位ごとの差はわずかです。

下位5県の平均は64,145円。
47都道府県の平均を6,465円下回り、上位5県との差は13,394円になります。

地方別に見る

食費は、世帯の人数が多い地方で高くなります。

地方別に県の平均を出すと、中部9県が74,426円で最も高くなります。
次いで関東7都県が73,500円、東北6県が71,729円、近畿7府県が71,036円と続きました。

低いほうは中国5県が69,575円、四国4県が66,545円、九州・沖縄8県が66,015円、北海道が64,553円でした。

消費支出に占める割合で見ると並びが変わります。
東北6県が29.46パーセント、九州・沖縄8県が29.17パーセント、四国4県が28.92パーセントの順に高く、最も低いのは中国5県が27.46パーセントです。

このグラフについての豆知識

食料費に含まれるもの

穀類、魚介類、肉類、乳卵類、野菜・海藻、果物、油脂・調味料、菓子類、調理食品、飲料、酒類、外食が含まれます。

家で食べるものだけでなく、外食や学校給食もここに入ります。

家計調査との違い

当サイトには家計調査をもとにした食品の支出の記事もあります。
あちらは各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）を対象にした調査で、県全体の平均ではありません。

この記事で使う全国家計構造調査は、5年に1度、都道府県の全域を対象に行われます。
同じ品目でも数字が違うのはそのためです。

数字の開き

1位の富山県は80,540円、47位の宮崎県は63,756円。
両者の間には1.26倍、金額にして月16,784円の開きがあります。

47都道府県の平均は70,610円、中央値は70,892円です。
平均と中央値が近いのは、極端に高い県や低い県が少なく、多くの県が真ん中あたりに集まっているためです。

消費支出に占める割合で見ると青森県が31.44パーセントで最も高く、平均は28.54パーセント。
開きは1.25倍になります。

順位の並びがにている記事

この1世帯当たりの食料費の並びに近い記事を、全記事の順位から機械で洗い出しました。

0.81という高い相関を示したのが【野菜への支出】1か月の平均は7,275円、食費の1割強でした。
最も食い違ったのは【世帯所得300万円未満】全国19.4％、年金世帯も含む（順位相関-0.83）でした。

これは並びが近いというだけで、片方がもう片方を生んでいるという意味ではありません。
地図を2枚ならべてみてください。

地方のなかで見た1か月の食料費

まとめ

1世帯の食料費を47都道府県で比べると、最も高い富山県で80,540円、最も低い宮崎県で63,756円でした。
1位と47位の差は1.26倍です。

47都道府県の平均は70,610円、中央値は70,892円。
1位と47位の金額の差は月あたり16,784円、1年で201,408円になります。
消費支出に占める割合で見ると開きは1.25倍でした。

ここまでの1世帯当たりの食料費の数字には、注意点が3つあります。
1つ目は、外食や給食も含むこと。
2つ目は、世帯の人数に左右されること。
3つ目は標本調査なので、細かい項目ほど年による振れが大きいことです。

消費支出に占める割合では青森県が31.44パーセントで最も高くなりました。

地方別に県の平均を出すと中部9県が74,426円で最も高く、消費支出に占める割合では東北6県が29.46パーセントで最も高くなりました。
穀類や肉類への支出を比べた記事とあわせて読んでみてください。

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出典

• 統計名: 全国家計構造調査（1世帯当たり1か月間の収入と支出・都道府県）
• 調査年: 2024年
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0004040009
• 備考: 総世帯のうち全世帯の、1世帯当たり1か月間の平均額（収支項目コード210101）。県庁所在市を対象とする家計調査とは違い、都道府県の全域が対象。消費支出に占める割合は同じ調査から計算した参考値

注記: 総世帯のうち全世帯の、1世帯当たり1か月間の平均額（収支項目コード210101）。
県庁所在市を対象とする家計調査とは違い、都道府県の全域が対象。
消費支出に占める割合は同じ調査から計算した参考値