【ハンバーガーに使う金額】平均年6,291円

ファストフードのハンバーガーに、1世帯は1年でいくら使っているのでしょうか。
47都道府県で比べます。

使うのは総務省統計局の家計調査、2023年から2025年の3か年平均。

沖縄県が8,417円で1位。
47都道府県の平均は6,291円、中央値は6,238円です。
最も高い8,417円と最も低い4,181円の差は4,236円、倍率にすると2.01倍でした。

ハンバーガーへの支出が多い上位5県

ハンバーガーへの支出が多い上位5県です。

沖縄県は8,417円、大分県は8,213円、徳島県は8,098円でした。
1位と2位の差は204円です。

4位は高知県で8,074円、5位は熊本県で7,922円。
上位5はいずれも47都道府県の平均6,291円を上回りました。

1位の沖縄県は平均を2,126円上回りました。
中央値の6,238円と比べると2,179円高く、平均に対する比では1.34倍にあたります。

6位以下は滋賀県で7,883円、鹿児島県で7,849円、埼玉県で7,710円と続きました。

2位と3位の差は115円、3位と4位の差は24円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は212円でした。

1位から5位までの幅は495円、1位から8位までの幅は707円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

沖縄県はすし（外食）への支出でも47位に入っています。
全国の値は6,291円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は沖縄県の8,417円。
ハンバーガー文化の根づいた県です。

すしの外食と並べて見ます

この分布の背景を、ここから考えてみます。
1世帯が1年間にハンバーガーへ使う金額の統計が答えを持っているわけではないので、以下はほかの数字と照らして立てた推測です。

すし（外食）への支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は石川県の22,406、2位は富山県の21,750、3位は愛知県の21,079。

4位以下は山形県、静岡県と続きます。
逆に下位は愛媛県が11,637、沖縄県が8,878。
石川県と沖縄県では2.52倍の開きです。

沖縄県が1位なのは、戦後にアメリカの食文化が早くから入ったことと関係があるといわれます。
県内には独自のハンバーガーチェーンもあります。

すしの外食で1位だった石川県と、ハンバーガーで1位の沖縄県。
外食の好みは、その土地の歴史とつながっています。

当サイトのすしの外食の記事と並べて読んでみてください。

地方ごとに県の平均を出すと、四国4県が7,105円で最も高く、北海道が4,823円で最も低くなります。
九州・沖縄8県6,774円と関東7都県6,758円がそれに続きました。

実数で見ると順位は変わる

ハンバーガーへの支出が少ない下位5県

ハンバーガーへの支出が少ない下位5県です。

47位の秋田県は4,181円、46位の長崎県は4,331円、45位の青森県は4,529円でした。
1位の沖縄県とは4,236円の差があります。

44位は福井県で4,630円、43位は北海道で4,823円、42位は兵庫県で4,835円と続きます。

最も少ない秋田県は4,181円。
1位と47位の差は2倍です。

47都道府県の中央値は6,238円、平均は6,291円です。
47位の秋田県は平均を2,110円下回りました。

47位の秋田県は1位の沖縄県の49.7パーセントにあたる水準で、倍率にすると2.01倍の開きです。

46位との差は150円、45位との差は348円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも654円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均6,291円を下回りました。
47位から43位までの幅は642円です。

秋田県はすし（外食）への支出では中位位です。
全国の値は6,291円なので、47位はこれを2,110円下回っています。

地方別に見る

ハンバーガーへの支出は、沖縄と大都市で多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、四国4県が7,105円で最も高くなります。
次いで九州・沖縄8県が6,774円、関東7都県が6,758円、近畿7府県が6,346円と続きました。

低いほうは中国5県が6,259円、中部9県が6,039円、東北6県が5,146円、北海道が4,823円でした。

最も高い四国4県と最も低い北海道の差は2,282円です。
すし（外食）への支出で見ると中部9県が最も高く、九州・沖縄8県が最も低くなりました。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは沖縄県です。
次いで大分県、徳島県、高知県、熊本県が続きます。
淡いのは秋田県、長崎県、青森県でした。

47都道府県の平均は6,291円、中央値は6,238円です。
沖縄県の8,417円は平均を2,126円上回ります。

1位と47位の差は4,236円、倍率にすると2.01倍でした。

すし（外食）への支出で並べ替えると石川県が22,406で最も高く、開きは2.52倍になります。

主指標で1位の沖縄県はすし（外食）への支出では47位、すし（外食）への支出で1位の石川県は主指標では37位でした。

このグラフについての豆知識

戦後に広がった食文化

ハンバーガーへの支出は全国平均で年6,291円。
すしの外食の1万6,273円の4割ほどです。

日本で最初のハンバーガーチェーンは1963年、沖縄で開店したといわれています。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の沖縄県は8,417円、47位の秋田県は4,181円。
差は4,236円、倍率にすると2.01倍です。

中央値は6,238円、平均は6,291円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では53円の差でした。

すし（外食）への支出で並べ替えると開きは2.52倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

順位の並びがにている記事

同じ形の地図になる記事はあるでしょうか。
1世帯が1年間にハンバーガーへ使う金額の順位で探してみます。

並びが最も重なったのは【口紅への支出】平均年982円、選んで買うもので、相関は0.67です。
逆に、ほぼ裏返しの並びになったのが【灯油への支出】年間9万円を超える県と、2千円に満たない県の差は51倍（相関-0.58）でした。

順位が近いことと、原因がつながっていることは別の話です。
それでも、見くらべると気づくことがあります。

地方のなかで見た1世帯当たりのハンバーガーへの支出

まとめ

1世帯が1年間にハンバーガーへ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い沖縄県で8,417円、最も低い秋田県で4,181円でした。
その差は4,236円、倍率にすると2.01倍です。

47都道府県の中央値は6,238円、平均は6,291円でした。
全国の値は6,291円です。
すし（外食）への支出で並べ替えると開きは2.52倍になり、主指標で1位の沖縄県はその見方では47位に位置します。

1世帯が1年間にハンバーガーへ使う金額をほかの数字と見くらべる前に、3つ確かめてください。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、持ち帰りを含む数であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

すし（外食）への支出では石川県が22,406で最も高く、主指標で1位の沖縄県はこの見方では47位でした。

地方ごとの平均では四国4県が7,105円で最も高く、北海道が4,823円で最も低くなりました。
すしの外食や喫茶代を比べた記事とあわせて読んでみてください。

1位の沖縄県と2位の大分県の差は204円で、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: ハンバーガー店での飲食と持ち帰りへの支出。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: ハンバーガー店での飲食と持ち帰りへの支出。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した