ばれいしょの作付面積を、47都道府県で並べて比べます。
じゃがいものことです。
使うのは農林水産省の2020年農林業センサス。
全国58,806ヘクタールのうち、北海道が4万8,654ヘクタール。
1道で82.7パーセントを占め、2位の鹿児島県3,147ヘクタールとは15.46倍ひらきます。
47都道府県の単純平均
1,251ha
ばれいしょの作付面積（2020年）
最も多い 北海道
48,654ha
最も少ない 和歌山県
6ha
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| 項目 | ばれいしょの作付面積 |
|---|---|
| 北海道 | 48,654ha |
| 青森県 | 314ha |
| 岩手県 | 76ha |
| 宮城県 | 109ha |
| 秋田県 | 32ha |
| 山形県 | 26ha |
| 福島県 | 107ha |
| 茨城県 | 1,424ha |
| 栃木県 | 67ha |
| 群馬県 | 59ha |
| 埼玉県 | 110ha |
| 千葉県 | 567ha |
| 東京都 | 93ha |
| 神奈川県 | 103ha |
| 新潟県 | 60ha |
| 富山県 | 29ha |
| 石川県 | 21ha |
| 福井県 | 15ha |
| 山梨県 | 23ha |
| 長野県 | 80ha |
| 岐阜県 | 44ha |
| 静岡県 | 231ha |
| 愛知県 | 34ha |
| 三重県 | 45ha |
| 滋賀県 | 12ha |
| 京都府 | 18ha |
| 大阪府 | 15ha |
| 兵庫県 | 49ha |
| 奈良県 | 14ha |
| 和歌山県 | 6ha |
| 鳥取県 | 17ha |
| 島根県 | 136ha |
| 岡山県 | 32ha |
| 広島県 | 68ha |
| 山口県 | 38ha |
| 徳島県 | 16ha |
| 香川県 | 9ha |
| 愛媛県 | 40ha |
| 高知県 | 26ha |
| 福岡県 | 59ha |
| 佐賀県 | 59ha |
| 長崎県 | 1,855ha |
| 熊本県 | 347ha |
| 大分県 | 27ha |
| 宮崎県 | 456ha |
| 鹿児島県 | 3,147ha |
| 沖縄県 | 37ha |
日本地図で見ると、色が濃く出るのは北海道です。
ほかとは段違いの濃さになります。
次いで鹿児島県、長崎県、茨城県、千葉県が続きますが、いずれも淡い色にとどまります。
47都道府県の平均は1,251.2ヘクタール、中央値は49ヘクタールです。
北海道の4万8,654ヘクタールは平均の38.9倍にあたります。
上位3道県で91.2パーセント、100ヘクタールを下回るのが32府県。
1位と47位で8,109.0倍の開きがありました。
| 順位 | 都道府県 | ばれいしょの作付面積（ha） | 地方 | ばれいしょの作付経営体数 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 北海道 | 48654 | 北海道 | 7474 |
| 2 | 鹿児島県 | 3147 | 九州 | 3182 |
| 3 | 長崎県 | 1855 | 九州 | 1817 |
| 4 | 茨城県 | 1424 | 関東 | 1477 |
| 5 | 千葉県 | 567 | 関東 | 1741 |
| 6 | 宮崎県 | 456 | 九州 | 306 |
| 7 | 熊本県 | 347 | 九州 | 523 |
| 8 | 青森県 | 314 | 東北 | 463 |
| 9 | 静岡県 | 231 | 中部 | 1055 |
| 10 | 島根県 | 136 | 中国 | 383 |
| 11 | 埼玉県 | 110 | 関東 | 1375 |
| 12 | 宮城県 | 109 | 東北 | 959 |
| 13 | 福島県 | 107 | 東北 | 2149 |
| 14 | 神奈川県 | 103 | 関東 | 1702 |
| 15 | 東京都 | 93 | 関東 | 1244 |
| 16 | 長野県 | 80 | 中部 | 1477 |
| 17 | 岩手県 | 76 | 東北 | 917 |
| 18 | 広島県 | 68 | 中国 | 632 |
| 19 | 栃木県 | 67 | 関東 | 679 |
| 20 | 新潟県 | 60 | 中部 | 1104 |
| 21 | 群馬県 | 59 | 関東 | 696 |
| 21 | 佐賀県 | 59 | 九州 | 160 |
| 21 | 福岡県 | 59 | 九州 | 417 |
| 24 | 兵庫県 | 49 | 近畿 | 871 |
| 25 | 三重県 | 45 | 近畿 | 276 |
| 26 | 岐阜県 | 44 | 中部 | 487 |
| 27 | 愛媛県 | 40 | 四国 | 569 |
| 28 | 山口県 | 38 | 中国 | 430 |
| 29 | 沖縄県 | 37 | 九州 | 107 |
| 30 | 愛知県 | 34 | 中部 | 701 |
| 31 | 岡山県 | 32 | 中国 | 600 |
| 31 | 秋田県 | 32 | 東北 | 411 |
| 33 | 富山県 | 29 | 中部 | 188 |
| 34 | 大分県 | 27 | 九州 | 225 |
| 35 | 高知県 | 26 | 四国 | 202 |
| 35 | 山形県 | 26 | 東北 | 439 |
| 37 | 山梨県 | 23 | 中部 | 314 |
| 38 | 石川県 | 21 | 中部 | 181 |
| 39 | 京都府 | 18 | 近畿 | 457 |
| 40 | 鳥取県 | 17 | 中国 | 415 |
| 41 | 徳島県 | 16 | 四国 | 201 |
| 42 | 大阪府 | 15 | 近畿 | 381 |
| 42 | 福井県 | 15 | 中部 | 228 |
| 44 | 奈良県 | 14 | 近畿 | 306 |
| 45 | 滋賀県 | 12 | 近畿 | 170 |
| 46 | 香川県 | 9 | 四国 | 156 |
| 47 | 和歌山県 | 6 | 近畿 | 124 |
ばれいしょが多い5道県
ばれいしょの作付面積が広い上位5道県です。
北海道は4万8,654ヘクタール、鹿児島県は3,147ヘクタール、長崎県は1,855ヘクタール、茨城県は1,424ヘクタール、千葉県は567ヘクタールでした。
北海道は2位の鹿児島県の15.46倍あります。
6位以下は宮崎県456ヘクタール、熊本県347ヘクタール、青森県314ヘクタールと続きます。
上位3道県で全国の91.2パーセント、上位5道県で94.6パーセント、上位10道県で97.2パーセントを占めます。
北海道1道だけで82.7パーセントという、きわめて偏った分布です。
1位と2位で15.46倍、上位への集中がきわだちます
ここからは統計を離れて、ばれいしょの作付面積の背景を推測します。
確かめられた事実ではなく、ほかの数字と並べて考えた見立てとして読んでください。
北海道への集中が、この記事で扱う品目のなかでも上位に入ります。
1位のシェアは82.7パーセント。
小豆の90.8パーセントに次いで高い数字です。
たまねぎは65.9パーセント、うめは63.5パーセントでした。
上位3道県で91.2パーセント。
北海道、鹿児島県、長崎県の3道県でほぼ全部という形になります。
作付経営体数は40,371で、1位は北海道7,474、2位は鹿児島県3,182、3位は福島県2,149、4位は長崎県1,817、5位は千葉県1,741。
福島県は面積では上位10に入りませんが、経営体数では3位です。
1経営体あたりの面積は全国で1.46ヘクタール。
北海道は6.51ヘクタールで、全国の4倍以上の規模になります。
次いで宮崎県1.49ヘクタール、長崎県1.02ヘクタール。
狭いのは京都府と大阪府の0.04ヘクタールでした。
地方別では北海道が82.7パーセント、九州・沖縄8県が10.2パーセント、関東7都県が4.1パーセント。
ほかの5地方はいずれも1.1パーセント以下にとどまります。
同じいも類でも、かんしょは九州が58.6パーセントで最大でした。
実数で見ると順位は変わる
ばれいしょが少ない5府県
ばれいしょの作付面積が狭い下位5府県です。
和歌山県は6ヘクタール、香川県は9ヘクタール、滋賀県は12ヘクタール、奈良県は14ヘクタール、大阪府は15ヘクタールでした。
北海道の4万8,654ヘクタールとは8,109.0倍の差があります。
47都道府県の中央値は49ヘクタールです。
平均は1,251.2ヘクタールなので、平均が中央値の25.5倍。
北海道1道が全体を極端に引き上げています。
栽培がゼロの県はありませんが、100ヘクタールを下回るのは32府県。
7割近い府県では、ごく小さな規模でしか作られていません。
地方別に見る
地方別に合計を出すと、北海道が突出します。
北海道が全国の82.7パーセント、九州・沖縄8県が10.2パーセント、関東7都県が4.1パーセント、東北6県が1.1パーセントと続きます。
少ないほうは中部9県が0.9パーセント、中国5県が0.5パーセント、近畿7府県が0.3パーセント、四国4県が0.2パーセントでした。
1道だけの北海道が、ほかの7地方の合計の5倍近くを占めます。
九州・沖縄8県の10.2パーセントは、鹿児島県3,147ヘクタール、長崎県1,855ヘクタール、宮崎県456ヘクタール、熊本県347ヘクタールが中心です。
北海道が春に植えるのに対し、九州は秋にも植える二期作が行われますが、この統計から時期までは分かりません。
このグラフについての豆知識
かんしょとは産地が正反対
同じいも類のかんしょ、つまりさつまいもは、九州・沖縄8県が58.6パーセントで最大。
北海道は288ヘクタール、1.4パーセントにとどまります。
ばれいしょは北海道が82.7パーセント、九州が10.2パーセント。
ふたつのいもで、産地がほぼ入れ替わります。
上位3道県で9割超
北海道4万8,654ヘクタール、鹿児島県3,147ヘクタール、長崎県1,855ヘクタール。
この3道県で全国の91.2パーセントを占めます。
1位のシェア82.7パーセントは、小豆の90.8パーセントに次いでこの記事で扱う39品目のなかで2番目に高い数字です。
数字は2020年のものです。
5年ごとの調査で、次は2025年の結果が出ます。
順位の並びがにている記事
同じ形の地図になる記事はあるでしょうか。
ばれいしょの作付面積の順位で探してみます。
最も似ていたのは【トマトの作付面積】全国7,718ha、作っている経営体がいちばん多いのは北海道（順位相関0.71）です。
反対に、並びがいちばん逆だったのは【喫茶店の数】が多い都道府県ランキング、上位2県はわずか0.8店差（順位相関-0.64）です。
順位が近いことと、原因がつながっていることは別の話です。
それでも、見くらべると気づくことがあります。
地方のなかで見たばれいしょの作付面積
| 地方 | 最も多い（ha） | 最も少ない（ha） |
|---|---|---|
| 東北 | 青森県 314 | 山形県 26 |
| 関東 | 茨城県 1424 | 群馬県 59 |
| 中部 | 静岡県 231 | 福井県 15 |
| 近畿 | 兵庫県 49 | 和歌山県 6 |
| 中国 | 島根県 136 | 鳥取県 17 |
| 四国 | 愛媛県 40 | 香川県 9 |
| 九州 | 鹿児島県 3147 | 大分県 27 |
まとめ
ばれいしょの作付面積を47都道府県で比べると、最も広い北海道で4万8,654ヘクタール、最も狭い和歌山県で6ヘクタールでした。
北海道1道で全国の82.7パーセントを占めます。
ここまでのばれいしょの作付面積の数字には、注意点が3つあります。
1つ目は、かんしょは別に集計されること。
2つ目は、販売目的の栽培だけを数えていること。
3つ目は5年ごとの調査で2020年の数字であることです。
1位と2位の差は15.46倍、上位3道県で91.2パーセント。
1位のシェア82.7パーセントは、小豆に次いで39品目のなかで2番目に高い数字です。
同じいも類でも、かんしょは九州・沖縄8県が58.6パーセントで最大。
ばれいしょとは産地がほぼ入れ替わります。
かんしょややまのいもを比べた記事とあわせて読んでみてください。
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- 【たまねぎの作付面積】全国22,710ha、全国の65.9パーセントが1道に集中
出典
- 統計名: 2020年農林業センサス（第1巻 都道府県別統計書）
- 調査年: 2020年
- 公開元: 農林水産省
- 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?tstat=000001032920
- 備考: 販売を目的にばれいしょを育てている経営体の面積。自分の家で食べるぶんだけの栽培は含まない。5年ごとの調査
注記: 販売を目的にばれいしょを育てている経営体の面積。
自分の家で食べるぶんだけの栽培は含まない。
5年ごとの調査
