【ちくわに使う金額】平均年2,076円、山陰でよく食べる

おでんや煮物に使うちくわに、1世帯はいくら使っているのでしょうか。
47都道府県で比べます。

使うのは総務省統計局の家計調査、2023年から2025年の3か年平均。

鳥取県が3,668円で1位。
47都道府県の平均は2,076円、中央値は2,023円です。
最も高い3,668円と最も低い1,383円の差は2,285円、倍率にすると2.65倍でした。
実数で見るか率で見るかによって並びは変わります。
この記事では率のほうを主に見ていきます。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは鳥取県です。
次いで徳島県、愛媛県、山口県、佐賀県が続きます。
淡いのは沖縄県、茨城県、鹿児島県でした。

47都道府県の平均は2,076円、中央値は2,023円です。
鳥取県の3,668円は平均を1,592円上回ります。

1位と47位の差は2,285円、倍率にすると2.65倍でした。

かまぼこへの支出で並べ替えると宮城県が8,056で最も高く、開きは3.37倍になります。

主指標で1位の鳥取県はかまぼこへの支出では43位、かまぼこへの支出で1位の宮城県は主指標では44位でした。

ちくわへの支出が多い上位5県

ちくわへの支出が多い上位5県です。

鳥取県は3,668円、徳島県は3,150円、愛媛県は2,972円でした。
1位と2位の差は518円です。

4位は山口県で2,583円、5位は佐賀県で2,581円。
上位5はいずれも47都道府県の平均2,076円を上回りました。

1位の鳥取県は平均を1,592円上回りました。
中央値の2,023円と比べると1,645円高く、平均に対する比では1.77倍にあたります。

6位以下は長崎県で2,564円、高知県で2,532円、長野県で2,410円と続きました。

2位と3位の差は178円、3位と4位の差は389円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は171円でした。

1位から5位までの幅は1,087円、1位から8位までの幅は1,258円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

鳥取県はかまぼこへの支出でも43位に入っています。
全国の値は2,076円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は鳥取県の3,668円。
山陰の県が上位に入ります。

かまぼこへの支出と並べて見ます

ここからは統計を離れて、1世帯が1年間にちくわへ使う金額の背景を推測します。
確かめられた事実ではなく、ほかの数字と並べて考えた見立てとして読んでください。

かまぼこへの支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は宮城県の8,056、2位は長崎県の6,400、3位は富山県の5,831。

4位以下は山口県、福島県と続きます。
逆に下位は沖縄県が2,424、滋賀県が2,388。
宮城県と滋賀県では3.37倍の開きです。

ちくわは山陰地方でとくによく食べられます。
鳥取県の「あごちくわ」のように、地元の魚を使った名物があります。

かまぼこと並べると、同じ練り物でも上位に来る県が違うのが面白いところです。

当サイトのかまぼこへの支出の記事と並べて読んでみてください。

地方ごとに県の平均を出すと、四国4県が2,759円で最も高く、北海道が1,617円で最も低くなります。
中国5県2,462円と近畿7府県2,204円がそれに続きました。

同じ指標でも、実数で見るか率で見るかで並びは変わります。
どちらか一方だけを見て県の姿を決めつけないことが大切です。

実数で見ると順位は変わる

ちくわへの支出が少ない下位5県

ちくわへの支出が少ない下位5県です。

47位の沖縄県は1,383円、46位の茨城県は1,411円、45位の鹿児島県は1,436円でした。
1位の鳥取県とは2,285円の差があります。

44位は宮城県で1,530円、43位は富山県で1,583円、42位は東京都で1,607円と続きます。

最も少ない沖縄県は1,383円。
1位と47位の差は2.7倍です。

47都道府県の中央値は2,023円、平均は2,076円です。
47位の沖縄県は平均を693円下回りました。

47位の沖縄県は1位の鳥取県の37.7パーセントにあたる水準で、倍率にすると2.65倍の開きです。

46位との差は28円、45位との差は53円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも224円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均2,076円を下回りました。
47位から43位までの幅は200円です。

沖縄県はかまぼこへの支出では46位です。
全国の値は2,076円なので、47位はこれを693円下回っています。

このグラフについての豆知識

穴のあいた練り物

ちくわへの支出は全国平均で年2,076円。
竹に巻きつけて焼いたことから「竹輪」と書きます。

鳥取県ではトビウオ（あご）を使った「あごちくわ」が名物になっています。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の鳥取県は3,668円、47位の沖縄県は1,383円。
差は2,285円、倍率にすると2.65倍です。

中央値は2,023円、平均は2,076円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では53円の差でした。

かまぼこへの支出で並べ替えると開きは3.37倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

順位の並びがにている記事

1世帯が1年間にちくわへ使う金額とよく似た並びになる記事が、当サイトにあるか探しました。

0.61という高い相関を示したのが【高齢者の体の不調】65歳以上の42.7％、腰と関節が主役でした。
最も食い違ったのは【公共の陸上競技場】全国901施設、人口あたりでは17倍を超える差（順位相関-0.69）でした。

これは並びが近いというだけで、片方がもう片方を生んでいるという意味ではありません。
地図を2枚ならべてみてください。

地方のなかで見た1世帯当たりのちくわへの支出

まとめ

1世帯が1年間にちくわへ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い鳥取県で3,668円、最も低い沖縄県で1,383円でした。
その差は2,285円、倍率にすると2.65倍です。

47都道府県の中央値は2,023円、平均は2,076円でした。
全国の値は2,076円です。
かまぼこへの支出で並べ替えると開きは3.37倍になり、主指標で1位の鳥取県はその見方では43位に位置します。

1世帯が1年間にちくわへ使う金額を読み取るうえで、確かめておきたいことが3つあります。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、かまぼこや揚げかまぼこは別の項目であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

かまぼこへの支出では宮城県が8,056で最も高く、主指標で1位の鳥取県はこの見方では43位でした。

地方ごとの平均では四国4県が2,759円で最も高く、北海道が1,617円で最も低くなりました。
かまぼこや油揚げへの支出を比べた記事とあわせて読んでみてください。

1位の鳥取県と2位の徳島県の差は518円で、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: ちくわへの支出。かまぼこは別の項目になる。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: ちくわへの支出。
かまぼこは別の項目になる。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した