【パスタに使う金額】平均年1,477円、全国共通のめん

スパゲッティなどのパスタに、1世帯はいくら使っているのでしょうか。
47都道府県で比べます。

使うのは総務省統計局の家計調査、2023年から2025年の3か年平均。

東京都が1,924円で1位。
47都道府県の平均は1,477円、中央値は1,470円です。
最も高い1,924円と最も低い1,190円の差は734円、倍率にすると1.62倍でした。
実数で見るか率で見るかによって並びは変わります。
この記事では率のほうを主に見ていきます。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは東京都です。
次いで神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県が続きます。
淡いのは和歌山県、沖縄県、山口県でした。

47都道府県の平均は1,477円、中央値は1,470円です。
東京都の1,924円は平均を447円上回ります。

1位と47位の差は734円、倍率にすると1.62倍でした。

乾うどん・そばへの支出で並べ替えると秋田県が3,943で最も高く、開きは2.64倍になります。

主指標で1位の東京都は乾うどん・そばへの支出では19位、乾うどん・そばへの支出で1位の秋田県は主指標では34位でした。

パスタへの支出が多い上位5都県

パスタへの支出が多い上位5都県です。

東京都は1,924円、神奈川県は1,784円、埼玉県は1,772円でした。
1位と2位の差は140円です。

4位は千葉県で1,676円、5位は愛知県で1,638円。
上位5はいずれも47都道府県の平均1,477円を上回りました。

1位の東京都は平均を447円上回りました。
中央値の1,470円と比べると454円高く、平均に対する比では1.3倍にあたります。

6位以下は愛媛県で1,637円、長野県で1,632円、宮城県で1,616円と続きました。

2位と3位の差は12円、3位と4位の差は96円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は22円でした。

1位から5位までの幅は286円、1位から8位までの幅は308円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

東京都は乾うどん・そばへの支出でも19位に入っています。
全国の値は1,477円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は東京都の1,924円。
首都圏の都県が上位に入ります。

乾めんへの支出と並べて見ます

数字を並べるところまでが統計の仕事で、ここから先は解釈になります。
1世帯が1年間にパスタへ使う金額の分布について、ほかの指標と突き合わせて立てた推測を書きます。
事実として確かめたものではありません。

乾うどん・そばへの支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は秋田県の3,943、2位は香川県の3,902、3位は山形県の3,558。

4位以下は富山県、奈良県と続きます。
逆に下位は大分県が1,578、沖縄県が1,494。
秋田県と沖縄県では2.64倍の開きです。

パスタは全国どこでも同じように食べられており、差は1.6倍と小さめです。
うどんやそばのような地域色は出ませんでした。

洋風の食事が定着した現在では、パスタは日常の献立のひとつになっています。

当サイトの洋食の外食の記事とあわせて見てみてください。

地方ごとに県の平均を出すと、関東7都県が1,640円で最も高く、近畿7府県が1,388円で最も低くなります。
北海道1,558円と中部9県1,527円がそれに続きました。

同じ指標でも、実数で見るか率で見るかで並びは変わります。
どちらか一方だけを見て県の姿を決めつけないことが大切です。

実数で見ると順位は変わる

パスタへの支出が少ない下位5県

パスタへの支出が少ない下位5県です。

47位の和歌山県は1,190円、46位の沖縄県は1,193円、45位の山口県は1,265円でした。
1位の東京都とは734円の差があります。

44位は徳島県で1,272円、43位は佐賀県で1,278円、42位は福井県で1,288円と続きます。

最も少ない和歌山県は1,190円。
1位と47位の差は1.6倍です。

47都道府県の中央値は1,470円、平均は1,477円です。
47位の和歌山県は平均を287円下回りました。

47位の和歌山県は1位の東京都の61.9パーセントにあたる水準で、倍率にすると1.62倍の開きです。

46位との差は3円、45位との差は75円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも98円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均1,477円を下回りました。
47位から43位までの幅は88円です。

和歌山県は乾うどん・そばへの支出では44位です。
全国の値は1,477円なので、47位はこれを287円下回っています。

地方別に見る

パスタへの支出は、首都圏でやや多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、関東7都県が1,640円で最も高くなります。
次いで北海道が1,558円、中部9県が1,527円、東北6県が1,466円と続きました。

低いほうは中国5県が1,449円、四国4県が1,427円、九州・沖縄8県が1,397円、近畿7府県が1,388円でした。

最も高い関東7都県と最も低い近畿7府県の差は252円です。
乾うどん・そばへの支出で見ると東北6県が最も高く、九州・沖縄8県が最も低くなりました。

このグラフについての豆知識

全国共通のめん

パスタへの支出は全国平均で年1,477円。
うどん・そばの生めんより少なめです。

この金額はかんそうパスタが中心で、ソースは別の項目に入ります。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の東京都は1,924円、47位の和歌山県は1,190円。
差は734円、倍率にすると1.62倍です。

中央値は1,470円、平均は1,477円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では7円の差でした。

乾うどん・そばへの支出で並べ替えると開きは2.64倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

順位の並びがにている記事

1世帯が1年間にパスタへ使う金額の順位を、当サイトの全記事の並びと突き合わせてみました。

並びが最も重なったのは【豚肉への支出】平均年3万3,328円、差は1.4倍だけで、相関は0.69です。
逆に、ほぼ裏返しの並びになったのが【世帯所得300万円未満】全国19.4％、年金世帯も含む（相関-0.54）でした。

相関は因果ではないので、関係があると決めつけることはできません。
見くらべる手がかりとして使ってください。

地方のなかで見た1世帯当たりのパスタへの支出

まとめ

1世帯が1年間にパスタへ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い東京都で1,924円、最も低い和歌山県で1,190円でした。
その差は734円、倍率にすると1.62倍です。

47都道府県の中央値は1,470円、平均は1,477円でした。
全国の値は1,477円です。
乾うどん・そばへの支出で並べ替えると開きは2.64倍になり、主指標で1位の東京都はその見方では19位に位置します。

この1世帯が1年間にパスタへ使う金額の数字には、読み違えやすい点が3つあります。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、パスタソースは別の項目であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

乾うどん・そばへの支出では秋田県が3,943で最も高く、主指標で1位の東京都はこの見方では19位でした。

地方ごとの平均では関東7都県が1,640円で最も高く、近畿7府県が1,388円で最も低くなりました。
乾めんや洋食の外食を比べた記事とあわせて読んでみてください。

1位の東京都と2位の神奈川県の差は140円で、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: スパゲッティなどパスタへの支出。ゆでめんやソースは別の項目になる。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: スパゲッティなどパスタへの支出。
ゆでめんやソースは別の項目になる。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した