【せんべいに使う金額】平均年6,790円、米菓は東の菓子

お茶うけの定番であるせんべいに、1世帯はいくら使っているのでしょうか。
47都道府県で比べます。

使うのは総務省統計局の家計調査、2023年から2025年の3か年平均。

茨城県が9,772円で1位。
47都道府県の平均は6,790円、中央値は7,006円です。
最も高い9,772円と最も低い3,345円の差は6,427円、倍率にすると2.92倍でした。

せんべいへの支出が多い上位5県

せんべいへの支出が多い上位5県です。

茨城県は9,772円、山形県は9,477円、福島県は9,203円でした。
1位と2位の差は295円です。

4位は富山県で8,997円、5位は奈良県で8,567円。
上位5はいずれも47都道府県の平均6,790円を上回りました。

1位の茨城県は平均を2,982円上回りました。
中央値の7,006円と比べると2,766円高く、平均に対する比では1.44倍にあたります。

6位以下は福井県で8,317円、神奈川県で8,292円、三重県で8,275円と続きました。

2位と3位の差は274円、3位と4位の差は206円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は292円でした。

1位から5位までの幅は1,205円、1位から8位までの幅は1,497円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

茨城県はチョコレートへの支出でも33位に入っています。
全国の値は6,790円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は茨城県の9,772円。
米どころと関東の県が上位に並びます。

チョコレートへの支出と並べて見ます

なぜこういう並びになるのか、ここからは考えてみます。
以下は1世帯が1年間にせんべいへ使う金額の統計から直接読み取れることではなく、別の数字と照らして立てた推測です。

チョコレートへの支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は埼玉県の8,393、2位は千葉県の8,300、3位は岩手県の8,040。

4位以下は宮城県、富山県と続きます。
逆に下位は和歌山県が5,931、青森県が5,726。
埼玉県と青森県では1.47倍の開きです。

チョコレートへの支出と並べると、せんべいは東日本、チョコレートは全国均一という対照が見えます。

米菓は米どころと結びつきが強く、新潟県や埼玉県といった産地の県も上位に入ります。

当サイトの緑茶への支出の記事とあわせて見ると、お茶うけの文化が見えてきます。

地方ごとに県の平均を出すと、関東7都県が8,111円で最も高く、九州・沖縄8県が4,678円で最も低くなります。
東北6県7,915円と中部9県7,590円がそれに続きました。

同じ指標でも、実数で見るか率で見るかで並びは変わります。
どちらか一方だけを見て県の姿を決めつけないことが大切です。

実数で見ると順位は変わる

せんべいへの支出が少ない下位5県

せんべいへの支出が少ない下位5県です。

47位の沖縄県は3,345円、46位の長崎県は4,176円、45位の佐賀県は4,476円でした。
1位の茨城県とは6,427円の差があります。

44位は高知県で4,626円、43位は熊本県で4,780円、42位は愛媛県で4,903円と続きます。

最も少ない沖縄県は3,345円。
1位と47位の差は2.9倍です。

47都道府県の中央値は7,006円、平均は6,790円です。
47位の沖縄県は平均を3,445円下回りました。

47位の沖縄県は1位の茨城県の34.2パーセントにあたる水準で、倍率にすると2.92倍の開きです。

46位との差は831円、45位との差は1,131円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも1,558円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均6,790円を下回りました。
47位から43位までの幅は1,435円です。

沖縄県はチョコレートへの支出では中位位です。
全国の値は6,790円なので、47位はこれを3,445円下回っています。

地方別に見る

せんべいへの支出は、東日本で多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、関東7都県が8,111円で最も高くなります。
次いで東北6県が7,915円、中部9県が7,590円、近畿7府県が7,289円と続きました。

低いほうは中国5県が5,976円、四国4県が5,753円、北海道が5,223円、九州・沖縄8県が4,678円でした。

最も高い関東7都県と最も低い九州・沖縄8県の差は3,433円です。
チョコレートへの支出で見ると北海道が最も高く、四国4県が最も低くなりました。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは茨城県です。
次いで山形県、福島県、富山県、奈良県が続きます。
淡いのは沖縄県、長崎県、佐賀県でした。

47都道府県の平均は6,790円、中央値は7,006円です。
茨城県の9,772円は平均を2,982円上回ります。

1位と47位の差は6,427円、倍率にすると2.92倍でした。

チョコレートへの支出で並べ替えると埼玉県が8,393で最も高く、開きは1.47倍になります。

主指標で1位の茨城県はチョコレートへの支出では33位、チョコレートへの支出で1位の埼玉県は主指標では9位でした。

このグラフについての豆知識

米菓の国

新潟県は米菓の生産量で全国の半分以上を占めます。
せんべいは米の国の菓子です。

一方、青森県には小麦の南部せんべいがあり、同じ「せんべい」でも中身は地域で違います。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の茨城県は9,772円、47位の沖縄県は3,345円。
差は6,427円、倍率にすると2.92倍です。

中央値は7,006円、平均は6,790円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では216円の差でした。

チョコレートへの支出で並べ替えると開きは1.47倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

順位の並びがにている記事

同じ形の地図になる記事はあるでしょうか。
1世帯が1年間にせんべいへ使う金額の順位で探してみます。

最も似ていたのは【1か月の食費】平均7万610円、消費支出の28.5%にあたる（順位相関0.8）です。
最も食い違ったのは【医療・福祉で働く人の割合】全国13.5％、上位に西日本が並ぶ理由を高齢化率から考えます（順位相関-0.77）でした。

似ているからといって理由が同じとはかぎりません。
それでも、2つを重ねると土地の性格が見えてくることがあります。

地方のなかで見た1世帯当たりのせんべいへの支出

まとめ

1世帯が1年間にせんべいへ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い茨城県で9,772円、最も低い沖縄県で3,345円でした。
その差は6,427円、倍率にすると2.92倍です。

47都道府県の中央値は7,006円、平均は6,790円でした。
全国の値は6,790円です。
チョコレートへの支出で並べ替えると開きは1.47倍になり、主指標で1位の茨城県はその見方では33位に位置します。

1世帯が1年間にせんべいへ使う金額の統計を読むときの注意点は3つです。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、米菓と小麦のせんべいを合わせた数であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

チョコレートへの支出では埼玉県が8,393で最も高く、主指標で1位の茨城県はこの見方では33位でした。

地方ごとの平均では関東7都県が8,111円で最も高く、九州・沖縄8県が4,678円で最も低くなりました。
ケーキやお菓子への支出を比べた記事とあわせて読んでみてください。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: せんべいへの支出。米菓が中心で、南部せんべいなど小麦のものも含む。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: せんべいへの支出。
米菓が中心で、南部せんべいなど小麦のものも含む。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した