やまのいもの作付面積を、47都道府県で並べて比べます。
ながいもを含む品目です。
使うのは農林水産省の2020年農林業センサス。
全国5,953ヘクタールのうち、青森県が2,432ヘクタール、北海道が1,834ヘクタール。
この2道県だけで全国の7割を占めます。
47都道府県の単純平均
127ha
やまのいもの作付面積（2020年）
最も多い 青森県
2,432ha
最も少ない 大阪府
1ha
やまのいもが多い5道県
やまのいもの作付面積が広い上位5道県です。
青森県は2,432ヘクタール、北海道は1,834ヘクタール、千葉県は383ヘクタール、群馬県は201ヘクタール、長野県は179ヘクタールでした。
青森県は2位の北海道の1.33倍で、上位2道県は接近しています。
6位以下は岩手県172ヘクタール、埼玉県152ヘクタール、茨城県90ヘクタールと続きます。
上位2道県で全国の71.7パーセント、上位3道県で78.1パーセント、上位10道県で92.8パーセントを占めます。
3位の千葉県383ヘクタールは、2位の北海道の5分の1ほどしかありません。
青森県と北海道の2道県で7割を占めます
数字を並べるところまでが統計の仕事で、ここから先は解釈になります。
やまのいもの作付面積の分布について、ほかの指標と突き合わせて立てた推測を書きます。
事実として確かめたものではありません。
さといもとは、産地がきれいに入れ替わります。
さといもの1位は千葉県421ヘクタールで、青森県は3ヘクタールの最下位でした。
やまのいもでは青森県が2,432ヘクタールで1位、千葉県は383ヘクタールで3位。
同じいも類でも、東北北部と関東で作るものが分かれています。
北海道も同じです。
さといもでは20ヘクタール、0.5パーセントしかありませんでしたが、やまのいもでは1,834ヘクタールで30.8パーセント。
寒い土地で育つかどうかが、産地を分けていると考えられます。
作付経営体数では1位が青森県2,036、2位が北海道965、3位が長野県655、4位が兵庫県478。
面積3位の千葉県は経営体数では上位5に入りません。
1経営体あたりの面積は全国で0.63ヘクタール。
1経営体あたりでは北海道1.90ヘクタール、千葉県1.27ヘクタール、青森県1.19ヘクタールと続きます。
千葉県は302の経営体で383ヘクタールを作っており、1戸あたりでは青森県を上回ります。
地方別では東北6県が45.1パーセント、北海道が30.8パーセント。
この2つで75.9パーセントを占めます。
四国4県は0.5パーセント、近畿7府県と中国5県はいずれも1.2パーセントにとどまりました。
実数で見ると順位は変わる
やまのいもが少ない5府県
やまのいもの作付面積が狭い下位5府県です。
大阪府は1ヘクタール、沖縄県は1ヘクタール、和歌山県は2ヘクタール、島根県は2ヘクタール、香川県は2ヘクタールでした。
青森県の2,432ヘクタールとは2,432倍の差があります。
47都道府県の中央値は12ヘクタールです。
平均は126.7ヘクタールなので、平均が中央値の10.6倍。
上位2道県が全体を大きく引き上げています。
栽培がゼロの県はありませんが、10ヘクタールを下回るのは23県。
半分近くの県では、ほとんど作られていないことになります。
地方別に見る
地方別に合計を出すと、東北が最も大きくなります。
東北6県が全国の45.1パーセント、北海道が30.8パーセント、関東7都県が14.8パーセント、中部9県が4.6パーセントと続きます。
少ないほうは九州・沖縄8県が1.9パーセント、中国5県が1.2パーセント、近畿7府県が1.2パーセント、四国4県が0.5パーセントでした。
東北6県の45.1パーセントは、青森県2,432ヘクタールと岩手県172ヘクタールが中心です。
青森県だけで全国の40.9パーセントを占めます。
北と南でくっきり分かれるのがこの品目の特徴です。
北海道と東北6県だけで75.9パーセント、一方で九州・沖縄8県、中国5県、近畿7府県、四国4県を全部足しても4.8パーセントにしかなりません。
地図で見る
| 項目 | やまのいもの作付面積 |
|---|---|
| 北海道 | 1,834ha |
| 青森県 | 2,432ha |
| 岩手県 | 172ha |
| 宮城県 | 9ha |
| 秋田県 | 31ha |
| 山形県 | 20ha |
| 福島県 | 20ha |
| 茨城県 | 90ha |
| 栃木県 | 21ha |
| 群馬県 | 201ha |
| 埼玉県 | 152ha |
| 千葉県 | 383ha |
| 東京都 | 21ha |
| 神奈川県 | 12ha |
| 新潟県 | 22ha |
| 富山県 | 2ha |
| 石川県 | 17ha |
| 福井県 | 2ha |
| 山梨県 | 9ha |
| 長野県 | 179ha |
| 岐阜県 | 5ha |
| 静岡県 | 26ha |
| 愛知県 | 10ha |
| 三重県 | 11ha |
| 滋賀県 | 4ha |
| 京都府 | 7ha |
| 大阪府 | 1ha |
| 兵庫県 | 39ha |
| 奈良県 | 6ha |
| 和歌山県 | 2ha |
| 鳥取県 | 42ha |
| 島根県 | 2ha |
| 岡山県 | 8ha |
| 広島県 | 4ha |
| 山口県 | 15ha |
| 徳島県 | 5ha |
| 香川県 | 2ha |
| 愛媛県 | 16ha |
| 高知県 | 5ha |
| 福岡県 | 7ha |
| 佐賀県 | 5ha |
| 長崎県 | 7ha |
| 熊本県 | 24ha |
| 大分県 | 8ha |
| 宮崎県 | 26ha |
| 鹿児島県 | 36ha |
| 沖縄県 | 1ha |
日本地図で見ると、色が濃く出るのは青森県と北海道です。
次いで千葉県、群馬県、長野県が続きます。
北日本が濃く、西日本はほとんど白く抜ける地図になります。
47都道府県の平均は126.7ヘクタール、中央値は12ヘクタールです。
青森県の2,432ヘクタールは平均の19.2倍にあたります。
上位2道県で71.7パーセント、10ヘクタールを下回るのが23県。
1位と47位で2,432倍の開きがありました。
| 順位 | 都道府県 | やまのいもの作付面積（ha） | 地方 | やまのいもの作付経営体数 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 青森県 | 2432 | 東北 | 2036 |
| 2 | 北海道 | 1834 | 北海道 | 965 |
| 3 | 千葉県 | 383 | 関東 | 302 |
| 4 | 群馬県 | 201 | 関東 | 209 |
| 5 | 長野県 | 179 | 中部 | 655 |
| 6 | 岩手県 | 172 | 東北 | 311 |
| 7 | 埼玉県 | 152 | 関東 | 202 |
| 8 | 茨城県 | 90 | 関東 | 246 |
| 9 | 鳥取県 | 42 | 中国 | 149 |
| 10 | 兵庫県 | 39 | 近畿 | 478 |
| 11 | 鹿児島県 | 36 | 九州 | 129 |
| 12 | 秋田県 | 31 | 東北 | 192 |
| 13 | 宮崎県 | 26 | 九州 | 59 |
| 13 | 静岡県 | 26 | 中部 | 220 |
| 15 | 熊本県 | 24 | 九州 | 98 |
| 16 | 新潟県 | 22 | 中部 | 259 |
| 17 | 東京都 | 21 | 関東 | 108 |
| 17 | 栃木県 | 21 | 関東 | 103 |
| 19 | 山形県 | 20 | 東北 | 170 |
| 19 | 福島県 | 20 | 東北 | 319 |
| 21 | 石川県 | 17 | 中部 | 68 |
| 22 | 愛媛県 | 16 | 四国 | 175 |
| 23 | 山口県 | 15 | 中国 | 105 |
| 24 | 神奈川県 | 12 | 関東 | 188 |
| 25 | 三重県 | 11 | 近畿 | 75 |
| 26 | 愛知県 | 10 | 中部 | 192 |
| 27 | 宮城県 | 9 | 東北 | 182 |
| 27 | 山梨県 | 9 | 中部 | 58 |
| 29 | 岡山県 | 8 | 中国 | 149 |
| 29 | 大分県 | 8 | 九州 | 80 |
| 31 | 京都府 | 7 | 近畿 | 91 |
| 31 | 長崎県 | 7 | 九州 | 59 |
| 31 | 福岡県 | 7 | 九州 | 94 |
| 34 | 奈良県 | 6 | 近畿 | 84 |
| 35 | 岐阜県 | 5 | 中部 | 106 |
| 35 | 高知県 | 5 | 四国 | 65 |
| 35 | 佐賀県 | 5 | 九州 | 42 |
| 35 | 徳島県 | 5 | 四国 | 11 |
| 39 | 広島県 | 4 | 中国 | 86 |
| 39 | 滋賀県 | 4 | 近畿 | 71 |
| 41 | 香川県 | 2 | 四国 | 28 |
| 41 | 島根県 | 2 | 中国 | 68 |
| 41 | 富山県 | 2 | 中部 | 33 |
| 41 | 福井県 | 2 | 中部 | 35 |
| 41 | 和歌山県 | 2 | 近畿 | 21 |
| 46 | 沖縄県 | 1 | 九州 | 13 |
| 46 | 大阪府 | 1 | 近畿 | 22 |
このグラフについての豆知識
ながいもを含む
この指標はやまのいもの作付面積で、ながいもを含みます。
いちょういもややまといもも同じ枠に入ります。
青森県と北海道はながいもの産地として知られますが、品目ごとの内訳はこのセンサスからは分かりません。
さといもとは産地が入れ替わる
さといもの1位は千葉県で、青森県は最下位。
やまのいもの1位は青森県で、千葉県は3位。
同じいも類でも、東北北部と関東で作るものがはっきり分かれます。
作付経営体数はやまのいも9,411、さといも37,137。
面積はやまのいものほうが広いのに、作っている経営体は4分の1しかありません。
1経営体あたりはやまのいも0.63ヘクタール、さといも0.11ヘクタールです。
数字は2020年のものです。
5年ごとの調査で、次は2025年の結果が出ます。
順位の並びがにている記事
やまのいもの作付面積の並びと似ている記事、そして正反対の記事を挙げます。
並びが最も重なったのは【だいこんの作付面積】全国18,085ha、作っている経営体がいちばん多いのは神奈川県で、相関は0.71です。
逆に、ほぼ裏返しの並びになったのが【喫茶店の数】が多い都道府県ランキング、上位2県はわずか0.8店差（相関-0.57）でした。
並びが似ていても、そこに関係があるとまでは言えません。
ただ、2つの地図をならべると読み方のヒントにはなります。
地方のなかで見たやまのいもの作付面積
| 地方 | 最も多い（ha） | 最も少ない（ha） |
|---|---|---|
| 東北 | 青森県 2432 | 宮城県 9 |
| 関東 | 千葉県 383 | 神奈川県 12 |
| 中部 | 長野県 179 | 福井県 2 |
| 近畿 | 兵庫県 39 | 大阪府 1 |
| 中国 | 鳥取県 42 | 島根県 2 |
| 四国 | 愛媛県 16 | 香川県 2 |
| 九州 | 鹿児島県 36 | 沖縄県 1 |
まとめ
やまのいもの作付面積を47都道府県で比べると、最も広い青森県で2,432ヘクタール、最も狭い大阪府と沖縄県で1ヘクタールでした。
上位2道県だけで全国の71.7パーセントを占めます。
やまのいもの作付面積の数字を受け取る前に、3つ添えておきます。
1つ目は、ながいもを含む品目であること。
2つ目は、販売目的の栽培だけを数えていること。
3つ目は5年ごとの調査で2020年の数字であることです。
さといもとは産地が入れ替わります。
さといも1位の千葉県はやまのいもで3位、さといも最下位の青森県はやまのいもで1位でした。
地方別では東北6県45.1パーセントと北海道30.8パーセントで75.9パーセント。
四国4県、中国5県、近畿7府県、九州・沖縄8県を全部足しても4.8パーセントです。
さといもやだいこんを比べた記事とあわせて読んでみてください。
関連記事
- 【さといもの作付面積】全国3,977ha、1位と2位の差はわずか15ha
- 【だいこんの作付面積】全国18,085ha、作っている経営体がいちばん多いのは神奈川県
- 【にんじんの作付面積】全国13,977ha、1位の道だけで31.7パーセント
- 【たまねぎの作付面積】全国22,710ha、全国の65.9パーセントが1道に集中
- 【野菜の産出額】が多い県ほど農業に占める割合も高いのか全国比較
出典
- 統計名: 2020年農林業センサス（第1巻 都道府県別統計書）
- 調査年: 2020年
- 公開元: 農林水産省
- 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?tstat=000001032920
- 備考: 販売を目的にやまのいもを育てている経営体の面積。自分の家で食べるぶんだけの栽培は含まない。5年ごとの調査
注記: 販売を目的にやまのいもを育てている経営体の面積。
自分の家で食べるぶんだけの栽培は含まない。
5年ごとの調査
