【和食の外食に使う金額】平均年2万7,181円、外食では最大の項目

和食の店での食事に、1世帯あたり年間いくら使っているのでしょうか。
地域によってどれくらい違うのか比べます。

このランキングは、総務省統計局の「家計調査」をもとにしています。
2023年から2025年までの3年間の平均を使い、和食の外食に使った金額を都道府県ごとに見ていきます。

全国平均は27,181円、中央値は26,764円。
最も支出額が多い岐阜県は42,533円で、最も少ない県の14,403円との差は28,130円です。
金額を比べると、約3.0倍の開きがありました。

和食の外食に使う金額が多い上位5県

和食の外食に使う金額が多い上位5県です。

岐阜県は42,533円、佐賀県は41,245円、愛知県は39,124円でした。
1位と2位の差は1,288円です。

4位は香川県で37,655円、5位は静岡県で37,622円。
上位5はいずれも47都道府県の平均27,181円を上回りました。

1位の岐阜県は平均を15,352円上回りました。
中央値の26,764円と比べると15,769円高く、平均に対する比では1.56倍にあたります。

6位以下は富山県で36,419円、大阪府で34,291円、京都府で32,358円と続きました。

2位と3位の差は2,121円、3位と4位の差は1,469円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は5,264円でした。

1位から5位までの幅は4,911円、1位から8位までの幅は10,175円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

岐阜県は中華食（外食）への支出でも2位に入っています。
全国の値は27,181円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は岐阜県の4万2,533円。
2位の佐賀県4万1,245円とは1.03倍の差で、ほぼ並んでいます。

中華料理の外食への支出と並べて見ます

ここからは統計から離れて、この結果をどう読むかを考えてみます。
以下は確かめられた事実ではなく、ほかの指標と突き合わせて立てた推測です。

中華食（外食）への支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は京都府の8,639、2位は岐阜県の8,558、3位は愛知県の8,551。

4位以下は神奈川県、東京都と続きます。
逆に下位は沖縄県が2,025、宮崎県が1,961。
京都府と宮崎県では4.41倍の開きです。

全国平均は年2万7,181円。
外食の品目のなかで、これがいちばん大きな項目です。
中華料理の外食4,929円の5.5倍、すしの外食1万6,273円の1.7倍にあたります。

和食は、定食屋から料亭までを幅広くふくみます。
ふだんの昼食も、改まった席の食事も同じ項目に入るため、外食の支出の大黒柱になっています。

地方別では中部3万1,161円が1位、東北2万2,622円が最下位でした。
差は3.0倍と、外食の品目としては小さいほうです。
どの地域でも一定の頻度で使われる、外食の基本の形だといえます。

地方ごとに県の平均を出すと、中部9県が31,161円で最も高く、東北6県が22,622円で最も低くなります。
関東7都県28,753円と四国4県28,369円がそれに続きました。

実数で見ると順位は変わる

和食の外食に使う金額が少ない下位5県

和食の外食に使う金額が少ない下位5県です。

47位の岩手県は14,403円、46位の青森県は16,945円、45位の沖縄県は17,156円でした。
1位の岐阜県とは28,130円の差があります。

44位は愛媛県で17,852円、43位は長崎県で18,344円、42位は秋田県で19,689円と続きます。

最も少ない県は1万4,403円。
上位の県とは3.0倍の開きがありました。

47都道府県の中央値は26,764円、平均は27,181円です。
47位の岩手県は平均を12,778円下回りました。

47位の岩手県は1位の岐阜県の33.9パーセントにあたる水準で、倍率にすると2.95倍の開きです。

46位との差は2,542円、45位との差は2,753円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも5,286円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均27,181円を下回りました。
47位から43位までの幅は3,941円です。

岩手県は中華食（外食）への支出では45位です。
全国の値は27,181円なので、47位はこれを12,778円下回っています。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは岐阜県です。
次いで佐賀県、愛知県、香川県、静岡県が続きます。
淡いのは岩手県、青森県、沖縄県でした。

47都道府県の平均は27,181円、中央値は26,764円です。
岐阜県の42,533円は平均を15,352円上回ります。

1位と47位の差は28,130円、倍率にすると2.95倍でした。

中華食（外食）への支出で並べ替えると京都府が8,639で最も高く、開きは4.41倍になります。

主指標で1位の岐阜県は中華食（外食）への支出では2位、中華食（外食）への支出で1位の京都府は主指標では8位でした。

このグラフについての豆知識

外食でいちばん大きな項目

和食の外食への支出は全国平均で年2万7,181円。

すしやそば・うどんは別の項目に入ります。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の岐阜県は42,533円、47位の岩手県は14,403円。
差は28,130円、倍率にすると2.95倍です。

中央値は26,764円、平均は27,181円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では417円の差でした。

中華食（外食）への支出で並べ替えると開きは4.41倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

地方のなかで見た1世帯当たりの和食（外食）への支出

まとめ

1世帯が1年間に和食の外食へ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い岐阜県で42,533円、最も低い岩手県で14,403円でした。
その差は28,130円、倍率にすると2.95倍です。

47都道府県の中央値は26,764円、平均は27,181円でした。
全国の値は27,181円です。
中華食（外食）への支出で並べ替えると開きは4.41倍になり、主指標で1位の岐阜県はその見方では2位に位置します。

読むときの注意点を3つ挙げます。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、すしやそば・うどんは別の項目であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

中華食（外食）への支出では京都府が8,639で最も高く、主指標で1位の岐阜県はこの見方では2位でした。

地方ごとの平均では中部9県が31,161円で最も高く、東北6県が22,622円で最も低くなりました。
中華料理の外食やすしの外食とあわせて読んでみてください。

関連記事

• 【中華料理の外食に使う金額】平均年4,929円、差は4.4倍
• 【中華そばの外食に使う金額】平均年9,177円、東北が突出
• 【弁当に使う金額】平均年1万8,935円、中食という食べ方
• 【すしの外食】平均年1万6,273円、日本海側が強い
• 【カツレツに使う金額】平均年2,287円、差は2.8倍

出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: 和食の店での食事代への支出。すしやそば・うどんは別の項目になる。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: 和食の店での食事代への支出。
すしやそば・うどんは別の項目になる。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した