ビールをいちばん飲むのはどこの都道府県でしょうか。
成人1人あたりの量で比べます。
このランキングは、国税庁の「酒類販売（消費）数量」をもとにしています。
2023年度に売られた量を、20歳以上の人口で割って算出しました。
この統計には沖縄県が入っていません。
沖縄国税事務所が別に集計しているためで、この記事では46都道府県で比べています。
46都道府県の平均は19.7L、中央値は19.1L。
最も多い東京都35.9Lと最も少ない滋賀県12.8Lの差は23.1L、倍率にすると2.8倍でした。
調査対象46県の単純平均
19.7L
成人1人あたりのビール消費量（2023年度）
最も多い 東京都
35.9L
最も少ない 滋賀県
12.8L
調査対象46県の成人1人あたりのビール消費量
| 項目 | 成人1人あたりのビール消費量 |
|---|---|
| 北海道 | 26.9L |
| 青森県 | 22.1L |
| 岩手県 | 22.1L |
| 宮城県 | 21.2L |
| 秋田県 | 23.5L |
| 山形県 | 21.2L |
| 福島県 | 20.3L |
| 茨城県 | 16.9L |
| 栃木県 | 16.4L |
| 群馬県 | 16.7L |
| 埼玉県 | 15.3L |
| 千葉県 | 16.2L |
| 東京都 | 35.9L |
| 神奈川県 | 19.7L |
| 新潟県 | 22.3L |
| 富山県 | 24.7L |
| 石川県 | 20.3L |
| 福井県 | 19L |
| 山梨県 | 19.6L |
| 長野県 | 21.0L |
| 岐阜県 | 15.6L |
| 静岡県 | 17.5L |
| 愛知県 | 18.9L |
| 三重県 | 16.3L |
| 滋賀県 | 12.8L |
| 京都府 | 25.1L |
| 大阪府 | 25.0L |
| 兵庫県 | 19.3L |
| 奈良県 | 13.8L |
| 和歌山県 | 17.4L |
| 鳥取県 | 19.9L |
| 島根県 | 18.2L |
| 岡山県 | 15.6L |
| 広島県 | 19.8L |
| 山口県 | 18.0L |
| 徳島県 | 17.6L |
| 香川県 | 18.7L |
| 愛媛県 | 18.1L |
| 高知県 | 23.5L |
| 福岡県 | 20.0L |
| 佐賀県 | 18.6L |
| 長崎県 | 18.2L |
| 熊本県 | 18.4L |
| 大分県 | 19.7L |
| 宮崎県 | 23.0L |
| 鹿児島県 | 15.6L |
日本地図で見ると、上位は東京都35.9L、北海道26.9L、京都府25.1L、大阪府25.0L、富山県24.7L。
6位は秋田県23.5L、7位は高知県23.5L、8位は宮崎県23.0Lです。
下のほうは埼玉県15.3L、奈良県13.8L、滋賀県12.8L。
中央値は19.1Lで、平均の19.7Lとほぼ同じ。
46都道府県が12.8Lから35.9Lのあいだに収まっています。
沖縄県はこの統計に入っていないため、地図では色がついていません。
| 順位 | 都道府県 | 成人1人あたりのビール消費量（L） | 地方 |
|---|---|---|---|
| 1 | 東京都 | 35.88 | 関東 |
| 2 | 北海道 | 26.9 | 北海道 |
| 3 | 京都府 | 25.11 | 近畿 |
| 4 | 大阪府 | 24.98 | 近畿 |
| 5 | 富山県 | 24.67 | 中部 |
| 6 | 秋田県 | 23.52 | 東北 |
| 7 | 高知県 | 23.5 | 四国 |
| 8 | 宮崎県 | 22.98 | 九州 |
| 9 | 新潟県 | 22.27 | 中部 |
| 10 | 青森県 | 22.14 | 東北 |
| 11 | 岩手県 | 22.08 | 東北 |
| 12 | 宮城県 | 21.23 | 東北 |
| 13 | 山形県 | 21.22 | 東北 |
| 14 | 長野県 | 20.99 | 中部 |
| 15 | 福島県 | 20.3 | 東北 |
| 16 | 石川県 | 20.26 | 中部 |
| 17 | 福岡県 | 19.99 | 九州 |
| 18 | 鳥取県 | 19.87 | 中国 |
| 19 | 広島県 | 19.76 | 中国 |
| 20 | 大分県 | 19.7 | 九州 |
| 21 | 神奈川県 | 19.69 | 関東 |
| 22 | 山梨県 | 19.6 | 中部 |
| 23 | 兵庫県 | 19.3 | 近畿 |
| 24 | 福井県 | 19 | 中部 |
| 25 | 愛知県 | 18.91 | 中部 |
| 26 | 香川県 | 18.68 | 四国 |
| 27 | 佐賀県 | 18.64 | 九州 |
| 28 | 熊本県 | 18.36 | 九州 |
| 29 | 長崎県 | 18.23 | 九州 |
| 30 | 島根県 | 18.2 | 中国 |
| 31 | 愛媛県 | 18.1 | 四国 |
| 32 | 山口県 | 18.01 | 中国 |
| 33 | 徳島県 | 17.6 | 四国 |
| 34 | 静岡県 | 17.46 | 中部 |
| 35 | 和歌山県 | 17.36 | 近畿 |
| 36 | 茨城県 | 16.92 | 関東 |
| 37 | 群馬県 | 16.73 | 関東 |
| 38 | 栃木県 | 16.37 | 関東 |
| 39 | 三重県 | 16.28 | 近畿 |
| 40 | 千葉県 | 16.23 | 関東 |
| 41 | 岐阜県 | 15.64 | 中部 |
| 41 | 鹿児島県 | 15.64 | 九州 |
| 43 | 岡山県 | 15.57 | 中国 |
| 44 | 埼玉県 | 15.26 | 関東 |
| 45 | 奈良県 | 13.81 | 近畿 |
| 46 | 滋賀県 | 12.76 | 近畿 |
成人1人あたりのビール消費量が多い5都道府県
飲む量が多い上位5都道府県です。
1位は東京都の35.9L。
2位の北海道は26.9Lで、その差は8.98Lでした。
3位は25.1L、4位は25.0L、5位は24.7Lと続きます。
1位から5位までの幅は11.2L。
46都道府県の平均19.7Lを、上位5つはいずれも上回りました。
1位の東京都は平均を16.2L上回っています。
6位以下は秋田県23.5L、高知県23.5L、宮崎県23.0L。
5位と8位のあいだは1.69Lで、このあたりから落ち方がゆるやかになります。
地方別で最も多いのは北海道の26.9Lでした。
9位以下は新潟県22.3L、青森県22.1L、岩手県22.1L。
10位でも22.1Lあり、46都道府県の平均19.7Lを上回っています。
上位のかたまりは10県あまり続き、そこから中位へなだらかに下がっていく形です。
46都道府県の中央値は19.1Lでした。
都市に集まるビール
上位に大都市が並びます。
東京都35.9L、北海道26.9L、京都府25.1L、大阪府25.0L。
5位の富山県24.7Lをのぞけば、人口の集まる都府県が占めました。
ビールは飲食店で飲まれる割合が高い酒です。
外で飲む機会の多い土地ほど数字が伸びます。
1位の東京都が2位に1.33倍の差をつけているのは、通勤者や出張者が加わるためでもあるでしょう。
2位の北海道は事情が少し違いそうです。
地方別でも北海道26.9Lが1位で、2位の東北6県21.8Lを大きく引き離しました。
一方で下位は滋賀県12.8L、奈良県13.8L、埼玉県15.3L。
大都市に接した県が下に来ます。
住む場所と飲む場所が違うことが、この並びに表れています。
家計調査には「ビールの消費量に使う金額」という別の統計もあります。
あちらは1世帯が1か月または1年に使った金額、こちらは成人1人が1年に飲んだ量です。
お金で見るか、量で見るかで順位は変わります。
値段の高い酒を少し飲む土地と、安い酒をたくさん飲む土地では、2つの統計が逆を向くこともあります。
成人1人あたりのビール消費量が少ない5都道府県
飲む量が少ない下位5都道府県です。
最も少ないのは滋賀県の12.8L。
45位は13.8L、44位は15.3L、43位は15.6L、42位は15.6Lでした。
下位5つの幅は2.88L。
46都道府県の平均19.7Lを、いずれも下回っています。
最下位の滋賀県は平均より6.93L少ない値でした。
1位の東京都との差は23.1Lで、倍率にすると2.8倍です。
この数字は売られた量を人口で割ったものです。
観光や出張で訪れた人が飲んだぶんも、売られた土地の数字に入ります。
住んでいる人の飲み方をそのまま表しているわけではありません。
41位から39位は岐阜県15.6L、千葉県16.2L、三重県16.3L。
下位のほうは12.8Lから16.3Lのあいだに10県以上が並んでいて、わずかな差で順位が入れかわります。
この範囲では順位そのものにあまり意味はありません。
46都道府県の中央値は19.1Lで、下位の県はそこから6.39L低い水準です。
地方別に見る
地方ごとに県の平均を出すと、北海道が26.9Lで最も多くなります。
東北6県21.7L、中部9県19.9L、関東7都県19.6Lが続きました。
最も少ないのは中国5県の18.3Lです。
1位の北海道との差は8.62Lでした。
沖縄県が入っていないため、九州は7県で計算しています。
このグラフについての豆知識
発泡酒とは別に数える
ビールと発泡酒は、酒税法では別の酒類です。
麦芽の使用割合などで分かれ、税率も違います。
46都道府県の平均はビール19.7L、発泡酒7.7L。
ビールのほうが2.6倍多く飲まれています。
発泡酒とは逆の顔ぶれ
発泡酒の1位は高知県、2位は富山県、3位は和歌山県。
ビールで上位だった東京都は、発泡酒では下位のほうに沈みます。
同じビール系の飲みものでも、選ばれる土地が違います。
沖縄県が入っていない
この統計には沖縄県がふくまれていません。
表の注記に「全国計欄は沖縄分を含まない」とあり、沖縄国税事務所が別に集計しているためです。
そちらの公表は最新が平成30年のPDFのみで、年をまたいで混ぜると不正確になります。
この記事では沖縄県をのぞく46都道府県で比べました。
買った量であって、飲んだ量ではない
この数字は、酒類の販売（消費）数量を成人人口で割ったものです。
成人人口は20歳未満をのぞいた人口を使っています。
売られた場所で数えるため、旅行者や出張者が多い土地では実際に住んでいる人が飲む量より大きく出ます。
東京都が上位に並びやすいのは、そのためでもあります。
地方のなかで見た成人1人あたりのビール消費量
| 地方 | 最も多い（L） | 最も少ない（L） |
|---|---|---|
| 東北 | 秋田県 23.52 | 福島県 20.3 |
| 関東 | 東京都 35.88 | 埼玉県 15.26 |
| 中部 | 富山県 24.67 | 岐阜県 15.64 |
| 近畿 | 京都府 25.11 | 滋賀県 12.76 |
| 中国 | 鳥取県 19.87 | 岡山県 15.57 |
| 四国 | 高知県 23.5 | 徳島県 17.6 |
| 九州 | 宮崎県 22.98 | 鹿児島県 15.64 |
まとめ
成人1人あたりのビールの消費量は、46都道府県の平均で年19.7L。
最も多い東京都35.9Lと最も少ない滋賀県12.8Lの差は2.8倍でした。
東京・北海道・京都・大阪と大都市が上位。
飲食店で飲まれる割合の高さが表れています。
地方別では北海道が26.9Lで最も多く、中国5県が18.3Lで最も少ない結果です。
この統計には沖縄県が入っていません。
また、売られた量を人口で割った数字なので、観光や出張で訪れた人が飲んだぶんもふくまれます。
読むときは、その点に気をつけてください。
46都道府県の中央値は19.1L。
平均の19.7Lとくらべると、真ん中あたりの県の実感に近いのは中央値のほうです。
同じお酒でも、金額で見る家計調査の記事とは順位が変わります。
値段の高い酒を少し飲むのか、安い酒をたくさん飲むのか。
2つの統計を並べると、その違いが見えてきます。
ほかのお酒の記事とあわせて読んでみてください。
関連記事
- 【発泡酒を飲む量】成人1人あたり年8L、ビールとの選択
- 【缶チューハイなどを飲む量】成人1人あたり年20L、ビール並み
- 【酒類の消費量】成人1人あたり年74L、46都道府県で比較
- 【ビールに使う金額】平均年1万2,506円、家庭のお酒の主役
- 【発泡酒に使う金額】平均年8,509円、ビールとの選択
出典
- 統計名: 酒類販売（消費）数量
- 調査年: 2023年度
- 公開元: 国税庁
- 参照URL: https://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/shiori/2025/index.htm
- 備考: ビールの販売数量を成人人口で割った値。発泡酒や新ジャンルは別の項目になる。この表は沖縄県分をふくまないため46都道府県で比べている。成人人口は20歳未満をのぞいた人口。国税庁の統計を加工して47グラフが作成
注記: ビールの販売数量を成人人口で割った値。
発泡酒や新ジャンルは別の項目になる。
この表は沖縄県分をふくまないため46都道府県で比べている。
成人人口は20歳未満をのぞいた人口。
国税庁の統計を加工して47グラフが作成
