【中華麺に使う金額】平均年4,667円、差は1.9倍

生の中華麺に、1世帯あたり年間いくら使っているのでしょうか。
地域によってどれくらい違うのか比べます。

このランキングは、総務省統計局の「家計調査」をもとにしています。
2023年から2025年までの3年間の平均を使い、中華麺の購入に使った金額を都道府県ごとに見ていきます。

全国平均は4,667円、中央値は4,591円。
最も支出額が多い岩手県は6,475円で、最も少ない県の3,341円との差は3,134円です。
金額を比べると、約1.9倍の開きがありました。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは岩手県です。
次いで山形県、秋田県、青森県、富山県が続きます。
淡いのは佐賀県、徳島県、高知県でした。

47都道府県の平均は4,667円、中央値は4,591円です。
岩手県の6,475円は平均を1,808円上回ります。

1位と47位の差は3,134円、倍率にすると1.94倍でした。

中華そば（外食）への支出で並べ替えると山形県が21,695で最も高く、開きは4.51倍になります。

主指標で1位の岩手県は中華そば（外食）への支出では8位、中華そば（外食）への支出で1位の山形県は主指標では2位でした。

中華麺に使う金額が多い上位5県

中華麺に使う金額が多い上位5県です。

岩手県は6,475円、山形県は6,445円、秋田県は6,331円でした。
1位と2位の差は30円です。

4位は青森県で6,192円、5位は富山県で5,682円。
上位5はいずれも47都道府県の平均4,667円を上回りました。

1位の岩手県は平均を1,808円上回りました。
中央値の4,591円と比べると1,884円高く、平均に対する比では1.39倍にあたります。

6位以下は新潟県で5,620円、石川県で5,469円、沖縄県で5,314円と続きました。

2位と3位の差は114円、3位と4位の差は139円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は368円でした。

1位から5位までの幅は793円、1位から8位までの幅は1,161円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

岩手県は中華そば（外食）への支出でも8位に入っています。
全国の値は4,667円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は岩手県の6,475円。
2位の山形県6,445円との差はわずか30円で、ほぼ同額です。

ラーメンの外食への支出と並べて見ます

ここからは統計から離れて、この結果をどう読むかを考えてみます。
以下は確かめられた事実ではなく、ほかの指標と突き合わせて立てた推測です。

中華そば（外食）への支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は山形県の21,695、2位は新潟県の16,863、3位は宮城県の14,207。

4位以下は栃木県、富山県と続きます。
逆に下位は長崎県が4,821、兵庫県が4,810。
山形県と兵庫県では4.51倍の開きです。

上位4県は岩手・山形・秋田・青森。
東北がそのまま並びました。
地方別でも東北5,946円が1位で、2位の中部5,170円を大きく引き離しています。

中華そばの外食でも東北は突出していました。
店で食べるのも、家で作るのも東北。
盛岡の冷麺、山形の冷やしラーメン、喜多方や米沢のラーメンと、麺の食文化が根づいた土地です。

差は1.9倍にとどまりました。
中華麺はどの県でも売られている品で、好みの強さが2倍に届かない範囲で表れています。

最下位は佐賀県3,341円、46位は徳島県3,350円。
地方別では四国3,797円が最下位でした。

地方ごとに県の平均を出すと、東北6県が5,946円で最も高く、四国4県が3,797円で最も低くなります。
中部9県5,170円と関東7都県4,752円がそれに続きました。

実数で見ると順位は変わる

中華麺に使う金額が少ない下位5県

中華麺に使う金額が少ない下位5県です。

47位の佐賀県は3,341円、46位の徳島県は3,350円、45位の高知県は3,362円でした。
1位の岩手県とは3,134円の差があります。

44位は大分県で3,455円、43位は熊本県で3,622円、42位は福岡県で3,658円と続きます。

最も少ない県は3,341円。
上位の県とは1.9倍の開きがありました。

47都道府県の中央値は4,591円、平均は4,667円です。
47位の佐賀県は平均を1,326円下回りました。

47位の佐賀県は1位の岩手県の51.6パーセントにあたる水準で、倍率にすると1.94倍の開きです。

46位との差は9円、45位との差は21円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも317円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均4,667円を下回りました。
47位から43位までの幅は281円です。

佐賀県は中華そば（外食）への支出では中位位です。
全国の値は4,667円なので、47位はこれを1,326円下回っています。

地方別に見る

中華麺への支出は、東北と中部で多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、東北6県が5,946円で最も高くなります。
次いで中部9県が5,170円、関東7都県が4,752円、北海道が4,663円と続きました。

低いほうは中国5県が4,448円、近畿7府県が4,337円、九州・沖縄8県が3,926円、四国4県が3,797円でした。

最も高い東北6県と最も低い四国4県の差は2,149円です。
中華そば（外食）への支出で見ると東北6県が最も高く、九州・沖縄8県が最も低くなりました。

このグラフについての豆知識

店でも家でも東北

中華麺への支出は全国平均で年4,667円。

店で食べるラーメンやカップ麺は別の項目に入ります。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の岩手県は6,475円、47位の佐賀県は3,341円。
差は3,134円、倍率にすると1.94倍です。

中央値は4,591円、平均は4,667円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では76円の差でした。

中華そば（外食）への支出で並べ替えると開きは4.51倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

地方のなかで見た1世帯当たりの中華麺への支出

まとめ

1世帯が1年間に中華麺へ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い岩手県で6,475円、最も低い佐賀県で3,341円でした。
その差は3,134円、倍率にすると1.94倍です。

47都道府県の中央値は4,591円、平均は4,667円でした。
全国の値は4,667円です。
中華そば（外食）への支出で並べ替えると開きは4.51倍になり、主指標で1位の岩手県はその見方では8位に位置します。

読むときの注意点を3つ挙げます。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、カップ麺は別の項目であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

中華そば（外食）への支出では山形県が21,695で最も高く、主指標で1位の岩手県はこの見方では8位でした。

地方ごとの平均では東北6県が5,946円で最も高く、四国4県が3,797円で最も低くなりました。
中華そばの外食や即席麺への支出とあわせて読んでみてください。

1位の岩手県と2位の山形県の差は30円で、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: 生の中華麺への支出。店で食べるラーメンやカップ麺は別の項目になる。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: 生の中華麺への支出。
店で食べるラーメンやカップ麺は別の項目になる。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した