【さしみ盛合わせに使う金額】平均年3,946円、単品か盛合わせか

さしみの盛合わせを買うのに、1世帯あたり年間いくら使っているのでしょうか。
地域によってどれくらい違うのか比べます。

このランキングは、総務省統計局の「家計調査」をもとにしています。
2023年から2025年までの3年間の平均を使い、さしみ盛合わせの購入に使った金額を都道府県ごとに見ていきます。

全国平均は3,946円、中央値は3,990円。
最も支出額が多い福岡県は6,745円で、最も少ない県の1,411円との差は5,334円です。
金額を比べると、約4.8倍の開きがありました。

地図で見る

日本地図で見ると、色が濃く出るのは福岡県です。
次いで福井県、長崎県、大分県、三重県が続きます。
淡いのは高知県、鳥取県、山梨県でした。

47都道府県の平均は3,946円、中央値は3,990円です。
福岡県の6,745円は平均を2,799円上回ります。

1位と47位の差は5,334円、倍率にすると4.78倍でした。

かつおへの支出で並べ替えると高知県が7,530で最も高く、開きは10.11倍になります。

主指標で1位の福岡県はかつおへの支出では45位、かつおへの支出で1位の高知県は主指標では47位でした。

地方別に見る

さしみ盛合わせへの支出は、九州で多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、九州・沖縄8県が4,914円で最も高くなります。
次いで関東7都県が4,282円、中部9県が4,006円、近畿7府県が3,928円と続きました。

低いほうは東北6県が3,684円、中国5県が3,293円、北海道が3,105円、四国4県が2,731円でした。

最も高い九州・沖縄8県と最も低い四国4県の差は2,183円です。
かつおへの支出で見ると四国4県が最も高く、九州・沖縄8県が最も低くなりました。

さしみ盛合わせに使う金額が多い上位5県

さしみ盛合わせに使う金額が多い上位5県です。

福岡県は6,745円、福井県は5,718円、長崎県は5,579円でした。
1位と2位の差は1,027円です。

4位は大分県で5,139円、5位は三重県で4,863円。
上位5はいずれも47都道府県の平均3,946円を上回りました。

1位の福岡県は平均を2,799円上回りました。
中央値の3,990円と比べると2,755円高く、平均に対する比では1.71倍にあたります。

6位以下は東京都で4,766円、沖縄県で4,725円、富山県で4,723円と続きました。

2位と3位の差は139円、3位と4位の差は440円。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は140円でした。

1位から5位までの幅は1,882円、1位から8位までの幅は2,022円でした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

福岡県はかつおへの支出でも45位に入っています。
全国の値は3,946円で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は福岡県の6,745円。
2位の福井県5,718円、3位の長崎県5,579円と続きます。

かつおへの支出と並べて見ます

ここからは統計から離れて、この結果をどう読むかを考えてみます。
以下は確かめられた事実ではなく、ほかの指標と突き合わせて立てた推測です。

かつおへの支出で並べ替えると、順位が変わります。

1位は高知県の7,530、2位は茨城県の3,023、3位は福島県の2,559。

4位以下は宮城県、徳島県と続きます。
逆に下位は沖縄県が853、佐賀県が745。
高知県と佐賀県では10.11倍の開きです。

この記事でいちばん目を引くのは、かつお1位の高知県が47位だったことです。
かつおに7,530円を使う高知県が、さしみ盛合わせには1,411円しか使っていません。

盛合わせは数種類の刺身を詰め合わせた商品です。
特定の魚を単品で買う習慣が強い県では、盛合わせを選ぶ機会が少ないのかもしれません。
四国の平均2,731円は全国で最も低く、全国平均3,946円を大きく下回りました。

上位は福岡県・長崎県・大分県と九州が並び、地方別でも九州4,914円が1位です。

地方ごとに県の平均を出すと、九州・沖縄8県が4,914円で最も高く、四国4県が2,731円で最も低くなります。
関東7都県4,282円と中部9県4,006円がそれに続きました。

実数で見ると順位は変わる

さしみ盛合わせに使う金額が少ない下位5県

さしみ盛合わせに使う金額が少ない下位5県です。

47位の高知県は1,411円、46位の鳥取県は2,377円、45位の山梨県は2,486円でした。
1位の福岡県とは5,334円の差があります。

44位は島根県で2,697円、43位は愛媛県で2,926円、42位は岡山県で2,994円と続きます。

最も少ない県は1,411円。
上位の県とは4.8倍の開きがありました。

47都道府県の中央値は3,990円、平均は3,946円です。
47位の高知県は平均を2,535円下回りました。

47位の高知県は1位の福岡県の20.9パーセントにあたる水準で、倍率にすると4.78倍の開きです。

46位との差は966円、45位との差は1,075円。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも1,583円しかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均3,946円を下回りました。
47位から43位までの幅は1,515円です。

高知県はかつおへの支出では1位です。
全国の値は3,946円なので、47位はこれを2,535円下回っています。

このグラフについての豆知識

単品か盛合わせか

さしみ盛合わせへの支出は全国平均で年3,946円。
魚介のなかでは金額の大きい項目です。

単品の刺身は魚の種類ごとの項目に入るため、この数字には含まれません。

県庁所在市の数字であること

家計調査の品目別のデータは、各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で集められています。
県全体の平均ではないので、県内でも地域によって事情は違うはずです。

1年ごとの数字は標本のばらつきで動くため、この記事では2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算しました。

対象は二人以上の世帯です。
ひとり暮らしの世帯は含まれていません。

数字の散らばり

1位の福岡県は6,745円、47位の高知県は1,411円。
差は5,334円、倍率にすると4.78倍です。

中央値は3,990円、平均は3,946円でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では44円の差でした。

かつおへの支出で並べ替えると開きは10.11倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

地方のなかで見た1世帯当たりのさしみ盛合わせへの支出

まとめ

1世帯が1年間にさしみ盛合わせへ使う金額を47都道府県で比べると、最も高い福岡県で6,745円、最も低い高知県で1,411円でした。
その差は5,334円、倍率にすると4.78倍です。

47都道府県の中央値は3,990円、平均は3,946円でした。
全国の値は3,946円です。
かつおへの支出で並べ替えると開きは10.11倍になり、主指標で1位の福岡県はその見方では45位に位置します。

読むときの注意点を3つ挙げます。
1つ目は、県庁所在市で調べた数字であること。
2つ目は、単品の刺身は別の項目であること。
3つ目は2025年の数字であることです。

かつおへの支出では高知県が7,530で最も高く、主指標で1位の福岡県はこの見方では45位でした。

地方ごとの平均では九州・沖縄8県が4,914円で最も高く、四国4県が2,731円で最も低くなりました。
かつおやまぐろへの支出を比べた記事とあわせて読んでみてください。

1位の福岡県と2位の福井県の差は1,027円で、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

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出典

• 統計名: 家計調査（二人以上の世帯、品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング）
• 調査年: 2023年〜2025年平均
• 公開元: 総務省統計局
• 参照URL: https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html
• 備考: 数種類の刺身を盛り合わせた商品への支出。単品の刺身は魚の種類ごとの項目に入る。数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した

注記: 数種類の刺身を盛り合わせた商品への支出。
単品の刺身は魚の種類ごとの項目に入る。
数値は各都道府県の県庁所在市（東京都は都区部）で調査された二人以上の世帯の平均であり、県全体の平均ではない。
2023年から2025年の3か年平均を当サイトで計算した