ジュースやビールなど、飲みものの工場でいちばん大きなまちは、どこだと思いますか？
ヒント: 栃木県の県庁所在地（けんちょうしょざいち）です。
「出荷額（しゅっかがく）」とは、工場から送り出した品物の金額のことです。
経済産業省（けいざいさんぎょうしょう）の「工業統計調査」（2020年）で調べました。
こたえの発表
こたえは、栃木県の宇都宮市（うつのみやし）です。
出荷額は7,660億円。
2位の静岡県の磐田市（いわたし）の2,525億円に、3.0倍という大差をつけました。
3位は静岡県の牧之原市（まきのはらし）で2,248億円でした。
このページの表・グラフ・地図は、自由研究や宿題にそのまま使ってOKです。
出どころの書き方は、この記事の後半の「データについて」にあります。
トップ20をみてみよう
| 順位 | 名前（よみがな） | 都道府県 | 値（億円） |
|---|---|---|---|
| 1 | 宇都宮市（うつのみやし） | 栃木県 | 7,660 |
| 2 | 磐田市（いわたし） | 静岡県 | 2,525 |
| 3 | 牧之原市（まきのはらし） | 静岡県 | 2,248 |
| 4 | 守谷市（もりやし） | 茨城県 | 1,590 |
| 5 | 神栖市（かみすし） | 茨城県 | 1,409 |
| 6 | 志布志市（しぶしし） | 鹿児島県 | 1,408 |
| 7 | 船橋市（ふなばしし） | 千葉県 | 1,185 |
| 8 | 朝倉市（あさくらし） | 福岡県 | 1,157 |
| 9 | 鹿児島市（かごしまし） | 鹿児島県 | 1,147 |
| 10 | 都城市（みやこのじょうし） | 宮崎県 | 1,136 |
| 11 | 焼津市（やいづし） | 静岡県 | 1,134 |
| 12 | 本宮市（もとみやし） | 福島県 | 1,103 |
| 13 | 栃木市（とちぎし） | 栃木県 | 994 |
| 14 | 八戸市（はちのへし） | 青森県 | 914 |
| 15 | 明石市（あかしし） | 兵庫県 | 894 |
| 16 | 北杜市（ほくとし） | 山梨県 | 705 |
| 17 | 伊勢崎市（いせさきし） | 群馬県 | 638 |
| 18 | 知多市（ちたし） | 愛知県 | 628 |
| 19 | 海老名市（えびなし） | 神奈川県 | 573 |
| 20 | 富士吉田市（ふじよしだし） | 山梨県 | 570 |
上位20のまちを表にしました。
20位の富士吉田市（ふじよしだし）でも570億円。
飲みものの工場は、全国に広く散らばっています。
地図でみてみよう
地図に上位20のまちを点で打つと、内陸にも海ぞいにも点があります。
飲みものづくりでいちばん大事なのは「水」です。
きれいな地下水がわく場所や、山からの水が豊富な場所に工場が作られます。
どうしてだろう？
どうして宇都宮市が日本一なのでしょうか。
宇都宮市とその周辺には、大きな飲料メーカーの工場があります。
関東平野の地下水が豊かで、東京にも近いという立地の良さが選ばれた理由と考えられます。
ビールやウイスキーの工場も、水がおいしい場所に作られてきました。
サントリーの山崎（大阪府）やニッカの余市（北海道）など、「水のよい土地」が名前とともに知られています。
なお、この分類には家畜のえさ（飼料）の工場もふくまれています。
自由研究にするなら
このランキングを自由研究にするなら、こんなまとめ方はどうでしょう。
- ジュースやお茶のパッケージを見て、どこの工場で作られたか調べてみる
- 自分のまちの水道の水がどこから来ているか調べてみる
- 工場見学ができる飲料メーカーをさがしてみる
さらに調べたい人への問い: 「1本のジュースに、どれくらいの水が使われるのだろう？」「ペットボトルはどうやって作られるのだろう？」
データについて
このランキングは、経済産業省の「工業統計調査」（2020年）という調査から作りました。
だれでも無料で見られる、国の公式のデータです。
飲料・たばこ・飼料製造業の製造品出荷額等です。
従業者4人以上の工場が対象です。
自由研究やレポートに使うときは、次のように出どころを書いておくと、しっかりした研究になります。
「出典: 経済産業省「工業統計調査」（2020年）をもとに47グラフが作成」
まとめ
飲みものの工場で日本一のまちは栃木県の宇都宮市で、出荷額は7,660億円でした。
飲みものづくりは「水」が決め手。
工場の場所には理由があります。
毎日飲んでいるものが、どこから来ているのか調べてみてください。
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出典
- 統計名: 工業統計調査
- 調査年: 2020年
- 公開元: 経済産業省
- 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0003448126
- 備考: 飲料・たばこ・飼料製造業の製造品出荷額等。ジュースやお茶、ビール、家畜のえさなどの工場をふくむ。従業者4人以上の工場が対象
