ほたての養殖でいちばん多く収かくしているまちは、どこだと思いますか？
ヒント: 青森県の、大きな湾に面した町です。
「養殖（ようしょく）」とは、海の中でいけすや網を使って、魚や貝、海そうを育てることです。
自然の海でとる「漁（りょう）」とはちがい、人が育てて収かくします。
農林水産省（のうりんすいさんしょう）の「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）で調べました。
こたえの発表
こたえは、青森県の平内町（ひらないまち）です。
1年間の収かく量は3万9,959トン。
2位は北海道の八雲町（やくもちょう）で2万487トン、3位は北海道の森町（もりまち）で1万9,114トンでした。
1位の平内町は、青森県の陸奥湾（むつわん）に面した町です。
このページの表・グラフ・地図は、自由研究や宿題にそのまま使ってOKです。
出どころの書き方は、この記事の後半の「データについて」にあります。
トップ20をみてみよう
| 順位 | 名前（よみがな） | 都道府県 | 値（万トン） |
|---|---|---|---|
| 1 | 平内町（ひらないまち） | 青森県 | 4 |
| 2 | 八雲町（やくもちょう） | 北海道 | 2 |
| 3 | 森町（もりまち） | 北海道 | 2 |
| 4 | 長万部町（おしゃまんべちょう） | 北海道 | 2 |
| 5 | 青森市（あおもりし） | 青森県 | 1 |
| 6 | 外ヶ浜町（そとがはままち） | 青森県 | 1 |
| 7 | むつ市（むつし） | 青森県 | 1 |
| 8 | 横浜町（よこはままち） | 青森県 | 1 |
| 9 | 蓬田村（よもぎたむら） | 青森県 | 1 |
| 10 | 鹿部町（しかべちょう） | 北海道 | 1 |
| 11 | 豊浦町（とようらちょう） | 北海道 | 1 |
| 12 | 佐呂間町（さろまちょう） | 北海道 | 0 |
| 13 | 野辺地町（のへじまち） | 青森県 | 0 |
| 14 | 北見市（きたみし） | 北海道 | 0 |
| 15 | 遠別町（えんべつちょう） | 北海道 | 0 |
| 16 | 湧別町（ゆうべつちょう） | 北海道 | 0 |
| 17 | 小平町（おびらちょう） | 北海道 | 0 |
| 18 | 苫前町（とままえちょう） | 北海道 | 0 |
| 19 | 南三陸町（みなみさんりくちょう） | 宮城県 | 0 |
| 20 | 増毛町（ましけちょう） | 北海道 | 0 |
上位20のまちを表にしました。
20位の増毛町（ましけちょう）でも803トン。
青森県と北海道のまちが上位をしめています。
この統計は市町村ごとの収かく量をまとめたものです。
数字は2018年のもので、今とは少しちがうことがあります。
地図でみてみよう
地図に上位20のまちを点で打つと、青森県の陸奥湾のまわりと、北海道の日本海がわ・噴火湾（ふんかわん）に集まります。
ほたては冷たい海を好みます。
日本のほたて養殖が北にかたよるのは、そのためです。
どうしてだろう？
どうして陸奥湾でほたての養殖がさかんなのでしょうか。
陸奥湾は下北半島（しもきたはんとう）と津軽半島（つがるはんとう）にかこまれた、出入り口のせまい湾です。
波がおだやかで、水温もほたてに合っています。
ほたては海にたらしたかごの中で育てます。
えさをやる必要がなく、海の中のプランクトンを食べて大きくなります。
北海道のオホーツク海がわでは、稚貝（ちがい）を海にまいて自然に育てる「地まき」という方法が主流です。
このランキングは「養殖」なので、かごで育てる方式が中心の地域が上位に来ています。
自由研究にするなら
このランキングを自由研究にするなら、こんなまとめ方はどうでしょう。
- ほたての「養殖」と「地まき」のちがいを図にまとめてみる
- ほたての貝がらのもようを観察して、年輪のような線を数えてみる
- 当サイトの「ほたてへの支出ランキング」とくらべてみる
さらに調べたい人への問い: 「ほたてはどうやって泳ぐのだろう？」「ほたては何年で大きくなるのだろう？」
データについて
このランキングは、農林水産省の「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）という調査から作りました。
だれでも無料で見られる、国の公式のデータです。
自由研究やレポートに使うときは、次のように出どころを書いておくと、しっかりした研究になります。
「出典: 農林水産省「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）をもとに47グラフが作成」
まとめ
ほたての養殖で日本一のまちは青森県の平内町で、1年に3万9,959トンでした。
冷たくおだやかな陸奥湾が、日本のほたてを育てています。
「かきの養殖」の記事とくらべると、育つ海のちがいがよく分かります。
出典
- 統計名: 海面漁業生産統計調査（市町村別データ）
- 調査年: 2018年
- 公開元: 農林水産省
- 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0003238563
- 備考: ほたてがいの収獲量。海面養殖で育てられたもの
