【お酒を飲まない人】全国36.46パーセント、3人に1人以上

20歳以上のうち、お酒を飲まない人はどれくらいいるのでしょうか。
47都道府県で比べます。

使うのは厚生労働省の国民生活基礎調査、2019年の都道府県別の数字。

徳島県が43.43％で1位。
47都道府県の平均は36.46％、中央値は36.38％です。
最も高い43.43％と最も低い30.03％の差は13.4ポイント、倍率にすると1.45倍でした。
実数で見るか率で見るかによって並びは変わります。
この記事では率のほうを主に見ていきます。

47都道府県の単純平均

36.5％

飲まない人の割合（2019年）

最も多い徳島県

43.4％

最も少ない東京都

30.0％

飲まない人が多い上位5県

上位5都道府県の飲まない人の割合

上位5都道府県の飲まない人の割合
項目	飲まない人の割合
徳島県	43.4％
和歌山県	42.6％
三重県	42.1％
香川県	41.9％
栃木県	40.2％

下位5都道府県の飲まない人の割合

下位5都道府県の飲まない人の割合
項目	飲まない人の割合
東京都	30.0％
新潟県	31.3％
山形県	31.7％
神奈川県	32.1％
宮城県	32.4％

飲まない人が多い上位5県です。

徳島県は43.43％、和歌山県は42.59％、三重県は42.07％でした。
1位と2位の差は0.84ポイントです。

4位は香川県で41.94％、5位は栃木県で40.23％。
上位5はいずれも47都道府県の平均36.46％を上回りました。

1位の徳島県は平均を6.97ポイント上回りました。
中央値の36.38％と比べると7.05ポイント高く、平均に対する比では1.19倍にあたります。

6位以下は愛媛県で40.13％、群馬県で39.76％、山口県で39.69％と続きました。

2位と3位の差は0.52ポイント、3位と4位の差は0.13ポイント。
上位のなかでも順位が近いほど差は小さく、5位と8位の間は0.54ポイントでした。

1位から5位までの幅は3.2ポイント、1位から8位までの幅は3.74ポイントでした。
上位のなかでも順位が下がるにつれて差は緩やかになります。

徳島県は毎日飲酒する人の割合でも45位に入っています。
全国の値は36.46％で、上位5はいずれもこれを上回りました。

1位は四国の県でした。
全国の平均を7ポイント上回ります。

毎日飲む人の割合と並べて見ます

ここからは統計を離れて、お酒を飲まない人の割合の背景を推測します。
確かめられた事実ではなく、ほかの数字と並べて考えた見立てとして読んでください。

毎日飲酒する人の割合で並べ替えると、順位が変わります。

1位は新潟県の20.46、2位は秋田県の20.3、3位は広島県の18.94。

4位以下は宮崎県、島根県と続きます。
逆に下位は静岡県が14.67、沖縄県が11.87。
新潟県と沖縄県では1.72倍の開きです。

毎日飲む人の割合と並べると、順位がほぼ逆になります。
ただし完全に裏返しではありません。

お酒を飲まない理由には、体質で飲めない場合と、飲まない選択をしている場合の両方があります。

アルコールを分解する力は生まれつき決まっており、その分布には地域差があることが知られています。

地方ごとに県の平均を出すと、四国4県が40.89％で最も高く、東北6県が33.78％で最も低くなります。
中国5県37.69％と近畿7府県37.66％がそれに続きました。

同じ指標でも、実数で見るか率で見るかで並びは変わります。
どちらか一方だけを見て県の姿を決めつけないことが大切です。

実数で見ると順位は変わる

毎日飲酒する人の割合の上位5都道府県

毎日飲酒する人の割合の上位5都道府県
項目	毎日飲酒する人の割合
新潟県	20.5
秋田県	20.3
広島県	18.9
宮崎県	18.8
島根県	18.7

飲まない人が少ない下位5都県

飲まない人が少ない下位5都県です。

47位の東京都は30.03％、46位の新潟県は31.28％、45位の山形県は31.68％でした。
1位の徳島県とは13.4ポイントの差があります。

44位は神奈川県で32.11％、43位は宮城県で32.44％、42位は宮崎県で32.62％と続きます。

47位は最も人口の多い都でした。
全国の平均を6ポイントほど下回ります。

47都道府県の中央値は36.38％、平均は36.46％です。
47位の東京都は平均を6.43ポイント下回りました。

47位の東京都は1位の徳島県の69.1パーセントにあたる水準で、倍率にすると1.45倍の開きです。

46位との差は1.25ポイント、45位との差は1.65ポイント。
下位のほうは差が詰まっており、47位と42位の間でも2.59ポイントしかありません。

下位5県はいずれも47都道府県の平均36.46％を下回りました。
47位から43位までの幅は2.41ポイントです。

東京都は毎日飲酒する人の割合では中位位です。
全国の値は36.46％なので、47位はこれを6.43ポイント下回っています。

地方別に見る

地方別の平均（飲まない人の割合）

地方別の平均（飲まない人の割合）
項目	飲まない人の割合の平均
北海道	34.3％
東北	33.8％
関東	35.2％
中部	36.4％
近畿	37.7％
中国	37.7％
四国	40.9％
九州	35.9％

お酒を飲まない人は、西日本で多くなります。

地方ごとに県の平均を出すと、四国4県が40.89％で最も高くなります。
次いで中国5県が37.69％、近畿7府県が37.66％、中部9県が36.37％と続きました。

低いほうは九州・沖縄8県が35.89％、関東7都県が35.23％、北海道が34.34％、東北6県が33.78％でした。

最も高い四国4県と最も低い東北6県の差は7.11ポイントです。
毎日飲酒する人の割合で見ると東北6県が最も高く、北海道が最も低くなりました。

地図で見る

飲まない人の割合（2019年）

飲まない人の割合（％）

飲まない人の割合（2019年）
項目	飲まない人の割合
北海道	34.3％
青森県	36.0％
岩手県	34.3％
宮城県	32.4％
秋田県	33.4％
山形県	31.7％
福島県	34.9％
茨城県	38.5％
栃木県	40.2％
群馬県	39.8％
埼玉県	32.7％
千葉県	33.2％
東京都	30.0％
神奈川県	32.1％
新潟県	31.3％
富山県	35.1％
石川県	35.3％
福井県	37.4％
山梨県	38.4％
長野県	35.3％
岐阜県	39.1％
静岡県	39.2％
愛知県	36.4％
三重県	42.1％
滋賀県	35.5％
京都府	33.9％
大阪府	34.5％
兵庫県	37.1％
奈良県	38.0％
和歌山県	42.6％
鳥取県	38.9％
島根県	36.4％
岡山県	38.6％
広島県	34.9％
山口県	39.7％
徳島県	43.4％
香川県	41.9％
愛媛県	40.1％
高知県	38.1％
福岡県	33.1％
佐賀県	36.6％
長崎県	39.5％
熊本県	35.3％
大分県	36.5％
宮崎県	32.6％
鹿児島県	37.2％
沖縄県	36.3％

日本地図で見ると、色が濃く出るのは徳島県です。
次いで和歌山県、三重県、香川県、栃木県が続きます。
淡いのは東京都、新潟県、山形県でした。

47都道府県の平均は36.46％、中央値は36.38％です。
徳島県の43.43％は平均を6.97ポイント上回ります。

1位と47位の差は13.4ポイント、倍率にすると1.45倍でした。

毎日飲酒する人の割合で並べ替えると新潟県が20.46で最も高く、開きは1.72倍になります。

主指標で1位の徳島県は毎日飲酒する人の割合では45位、毎日飲酒する人の割合で1位の新潟県は主指標では46位でした。

順位	都道府県	飲まない人の割合（％）	地方	毎日飲酒する人の割合
1	徳島県	43.43	四国	14.89
2	和歌山県	42.59	近畿	17.12
3	三重県	42.07	近畿	15.48
4	香川県	41.94	四国	15.71
5	栃木県	40.23	関東	16.26
6	愛媛県	40.13	四国	15.18
7	群馬県	39.76	関東	16.24
8	山口県	39.69	中国	18.51
9	長崎県	39.54	九州	15.87
10	静岡県	39.16	中部	14.67
11	岐阜県	39.08	中部	15.02
12	鳥取県	38.89	中国	17.33
13	岡山県	38.62	中国	16.69
14	茨城県	38.52	関東	15.35
15	山梨県	38.35	中部	15.37
16	高知県	38.07	四国	18.07
17	奈良県	37.99	近畿	16.05
18	福井県	37.44	中部	16.09
19	鹿児島県	37.18	九州	17.96
20	兵庫県	37.05	近畿	16.57
21	佐賀県	36.62	九州	16.72
22	大分県	36.52	九州	16.72
23	愛知県	36.39	中部	14.95
24	島根県	36.38	中国	18.66
25	沖縄県	36.28	九州	11.87
26	青森県	36.03	東北	18.59
27	滋賀県	35.45	近畿	15.83
28	石川県	35.33	中部	17.78
29	熊本県	35.32	九州	17.26
30	長野県	35.29	中部	15.74
31	富山県	35.05	中部	18.25
32	福島県	34.89	東北	17.41
33	広島県	34.85	中国	18.94
34	大阪府	34.5	近畿	16.43
35	北海道	34.34	北海道	15.88
36	岩手県	34.3	東北	18.46
37	京都府	33.94	近畿	16.87
38	秋田県	33.37	東北	20.3
39	千葉県	33.24	関東	15.79
40	福岡県	33.07	九州	16.69
41	埼玉県	32.72	関東	17.08
42	宮崎県	32.62	九州	18.81
43	宮城県	32.44	東北	17.18
44	神奈川県	32.11	関東	15.69
45	山形県	31.68	東北	17.17
46	新潟県	31.28	中部	20.46
47	東京都	30.03	関東	16.35

国民生活基礎調査（都道府県別世帯人員20歳以上・飲酒の頻度）（2019年、厚生労働省）をもとに作成

このグラフについての豆知識

飲めない人と飲まない人

この区分の「飲まない（飲めない）」には、体質でお酒を受けつけない人と、飲まない選択をしている人の両方が入ります。

2019年の全国では36.5パーセント。
3人に1人以上がこの区分にあたります。

6年前の調査であること

国民生活基礎調査で都道府県別に集計されるのは、3年ごとの大規模調査の年だけです。
そのうち都道府県別の表が公表されている最新のものが2019年（令和元年）分になります。

この記事の数字は6年前のものです。
標本調査にもとづく推計値でもあるため、小さな差を細かく読み取ることはできません。
おおまかな地域の傾向として見てください。

数字の散らばり

1位の徳島県は43.43％、47位の東京都は30.03％。
差は13.4ポイント、倍率にすると1.45倍です。

中央値は36.38％、平均は36.46％でした。
平均と中央値がどれだけ離れているかを見ると、一部の都道府県が全体を引っぱっているかどうかが分かります。
この指標では0.08ポイントの差でした。

毎日飲酒する人の割合で並べ替えると開きは1.72倍になります。
2つの見方を突き合わせると、順位の意味がはっきりします。

地方のなかで見た飲まない人の割合

地方	最も多い（％）	最も少ない（％）
東北	青森県 36.03	山形県 31.68
関東	栃木県 40.23	東京都 30.03
中部	静岡県 39.16	新潟県 31.28
近畿	和歌山県 42.59	京都府 33.94
中国	山口県 39.69	広島県 34.85
四国	徳島県 43.43	高知県 38.07
九州	長崎県 39.54	宮崎県 32.62

国民生活基礎調査（都道府県別世帯人員20歳以上・飲酒の頻度）（2019年、厚生労働省）をもとに作成

まとめ

お酒を飲まない人の割合を47都道府県で比べると、最も高い徳島県で43.43％、最も低い東京都で30.03％でした。
その差は13.4ポイント、倍率にすると1.45倍です。

47都道府県の中央値は36.38％、平均は36.46％でした。
全国の値は36.46％です。
毎日飲酒する人の割合で並べ替えると開きは1.72倍になり、主指標で1位の徳島県はその見方では45位に位置します。

このお酒を飲まない人の割合の数字には、読み違えやすい点が3つあります。
1つ目は、標本調査にもとづく推計値であること。
2つ目は、飲めない人と飲まない人を合わせた数であること。
3つ目は2019年の数字であることです。

毎日飲酒する人の割合では新潟県が20.46で最も高く、主指標で1位の徳島県はこの見方では45位でした。

地方ごとの平均では四国4県が40.89％で最も高く、東北6県が33.78％で最も低くなりました。
毎日お酒を飲む人の割合を比べた記事とあわせて読んでみてください。

1位の徳島県と2位の和歌山県の差は0.84ポイントで、上位のなかでも順位は僅差で決まりました。

出典

統計名: 国民生活基礎調査（都道府県別世帯人員20歳以上・飲酒の頻度）
調査年: 2019年
公開元: 厚生労働省
参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0003442402
備考: 20歳以上の世帯人員のうち「飲まない（飲めない）」と答えた人の割合。都道府県を足し合わせても意味がないため、合計や人口10万人あたりは載せていない。参考指標は毎日飲酒する人の割合

注記: 20歳以上の世帯人員のうち「飲まない（飲めない）」と答えた人の割合。
都道府県を足し合わせても意味がないため、合計や人口10万人あたりは載せていない。
参考指標は毎日飲酒する人の割合