牛乳で日本一かせぐ市町村はどこ？【乳用牛の産出額ランキング】

牛乳でいちばんお金をかせいでいる市町村は、どこだと思いますか？

ヒント: 北海道の東のはしにある、牛の数が人の数より多い町です。

「産出額（さんしゅつがく）」とは、その年にとれた農産物が売れた金額のことです。
とれた重さではなく、お金でくらべたランキングです。

農林水産省（のうりんすいさんしょう）の「市町村別農業産出額（推計）」（2022年）で調べました。

こたえの発表

こたえは、北海道の別海町（べつかいちょう）です。
乳用牛の産出額は591億3,000万円。

2位の栃木県の那須塩原市（なすしおばらし）の235億1,000万円に、2.5倍という大きな差をつけました。

3位は北海道の中標津町（なかしべつちょう）で224億9,000万円でした。

1位と2位で2.5倍の差がつきました。1つの町だけで591億円というのは、調べていて桁を数え直しました。

このページの表・グラフ・地図は、自由研究や宿題にそのまま使ってOKです。
出どころの書き方は、この記事の後半の「データについて」にあります。

トップ20をみてみよう

上位20の市町村を表にしました。

20位の厚岸町（あっけしちょう）でも79億円。
北海道の町がずらりとならびます。

上位20のうち、北海道の市町村がいくつあるか数えてみてください。
1位から3位まではすべて北海道ですが、2位には栃木県の那須塩原市（なすしおばらし）が入っています。

地図でみてみよう

地図に上位20の市町村を点で打つと、北海道の東側（道東）にかたまっているのが分かります。

牛乳をしぼる酪農（らくのう）は、すずしい気候と広い牧草地が必要です。
本州では那須塩原市（栃木県）のような高原のまちが上位に入ります。

どうしてだろう？

どうして別海町が日本一なのでしょうか。

別海町は北海道の東のはし、根釧台地（こんせんだいち）とよばれる広い台地にあります。
夏でもすずしく霧が多いため、作物を育てるのはむずかしい土地でした。

そこで大規模な酪農が発展します。
いまでは町にいる牛の数が、住んでいる人の数のおよそ8倍。
「人より牛が多い町」として知られています。

作物が育てにくい土地だったからこそ酪農が発展した、という順番が面白いところです。

自由研究にするなら

牛乳のことを調べるなら、こんなやり方があります。

• 牛乳パックの「製造所固有記号」から、どこの工場で作られたか調べてみる
• 上位のまちの気温を調べて、すずしさと酪農の関係をたしかめてみる
• 給食の牛乳がどこから来ているか、学校で聞いてみる

さらに調べたい人への問い: 「牛は1日にどれくらい牛乳を出すのだろう？」「牛乳はどうやって工場から店まで運ばれるのだろう？」

データについて

このランキングのもとになったのは、農林水産省の「市町村別農業産出額（推計）」（2022年）です。
国が出しているデータで、だれでも無料で見られます。

乳用牛の産出額には、生乳（しぼったままの牛乳）が売れた金額がふくまれます。
「推計」とついているとおり、実際に数えた金額ではなく、計算して求めた数字です。

ノートのすみに、こう書きそえておきましょう。

「出典: 農林水産省「市町村別農業産出額（推計）」（2022年）をもとに47グラフが作成」

まとめ

牛乳で日本一かせぐまちは北海道の別海町で、1年に591億3,000万円でした。

道東の広い台地が、日本の牛乳を支えています。

毎日飲む牛乳が、どこから来ているのか。
自由研究のテーマにぴったりです。

牛の数が、人の数のおよそ8倍。想像しにくい数字ですが、それだけ日本の牛乳を支えている町ということです。

出典

• 統計名: 市町村別農業産出額（推計）
• 調査年: 2022年
• 公開元: 農林水産省
• 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&toukei=00500249
• 備考: 乳用牛（牛乳をしぼる牛）が売れた金額と生乳の金額の推計。10千万円＝1億円