食べるお店やホテルがいちばん多いまちは、どこだと思いますか？
レストラン、食堂、ラーメン屋さん、ホテルや旅館。
人が食べたりとまったりするお店の数でくらべます。
このランキングは、総務省・経済産業省の「経済センサス」（2014年）で調べました。
こたえの発表
こたえは、東京23区（とうきょうにじゅうさんく）です。
お店の数は74,400軒。
市では大阪市（おおさかし）の28,429軒が1位。
3位は名古屋市（なごやし）の18,381軒でした。
東京23区には7万をこえる飲食店やホテルがあります。
このページの表・グラフ・地図は、自由研究や宿題にそのまま使ってOKです。
出どころの書き方は、この記事の後半の「データについて」にあります。
トップ20をみてみよう
| 順位 | 名前（よみがな） | 都道府県 | 値（軒） |
|---|---|---|---|
| 1 | 東京23区（とうきょうにじゅうさんく） | 東京都 | 74,400 |
| 2 | 大阪市（おおさかし） | 大阪府 | 28,429 |
| 3 | 名古屋市（なごやし） | 愛知県 | 18,381 |
| 4 | 横浜市（よこはまし） | 神奈川県 | 14,955 |
| 5 | 神戸市（こうべし） | 兵庫県 | 12,292 |
| 6 | 京都市（きょうとし） | 京都府 | 10,963 |
| 7 | 福岡市（ふくおかし） | 福岡県 | 10,958 |
| 8 | 札幌市（さっぽろし） | 北海道 | 10,168 |
| 9 | 広島市（ひろしまし） | 広島県 | 7,489 |
| 10 | 仙台市（せんだいし） | 宮城県 | 6,189 |
| 11 | 川崎市（かわさきし） | 神奈川県 | 6,058 |
| 12 | 北九州市（きたきゅうしゅうし） | 福岡県 | 5,912 |
| 13 | さいたま市（さいたまし） | 埼玉県 | 4,969 |
| 14 | 新潟市（にいがたし） | 新潟県 | 4,461 |
| 15 | 静岡市（しずおかし） | 静岡県 | 4,316 |
| 16 | 浜松市（はままつし） | 静岡県 | 4,218 |
| 17 | 熊本市（くまもとし） | 熊本県 | 4,150 |
| 18 | 岡山市（おかやまし） | 岡山県 | 3,908 |
| 19 | 堺市（さかいし） | 大阪府 | 3,894 |
| 20 | 鹿児島市（かごしまし） | 鹿児島県 | 3,722 |
上位20のまちを表にしました。
20位の鹿児島市（かごしまし）でも3,722軒。
大都市が上位をしめています。
地図でみてみよう
地図に上位20のまちを点で打つと、大都市と、各地方の中心都市に集まっています。
飲食店は、住んでいる人だけでなく、仕事や観光で来る人も使います。
人が集まるまちほどお店が多くなります。
どうしてだろう？
お店の数から、どんなことが分かるのでしょうか。
飲食店やホテルの数は、そのまちに「どれくらい人が集まるか」を映しています。
観光地では、住んでいる人が少なくてもお店が多いことがあります。
また、この数字は「まちのにぎやかさ」の目安にもなります。
オフィス街には昼の食堂が多く、駅前には夜のお店が多いというように、まちの性格によってお店の種類も変わります。
当サイトの「昼間に人が増えるまち」の記事とくらべると、人の集まり方とお店の関係が見えてきます。
自由研究にするなら
このランキングを自由研究にするなら、こんなまとめ方はどうでしょう。
- 自分のまちの駅前で、お店の種類を数えて分類してみる
- 「人口」で割って、人口1万人あたりのお店の数を計算してみる
- 観光地のまちと住宅地のまちで、お店の種類がどうちがうか調べてみる
さらに調べたい人への問い: 「観光客が多いまちは、お店の数も多いのだろうか？」「テイクアウトが増えると、お店はどう変わるだろう？」
データについて
このランキングは、総務省・経済産業省の「経済センサス」（2014年）という調査から作りました。
だれでも無料で見られる、国の公式のデータです。
宿泊業・飲食サービス業の事業所数です。
レストラン、食堂、居酒屋、ホテル、旅館などがふくまれます。
自由研究やレポートに使うときは、次のように出どころを書いておくと、しっかりした研究になります。
「出典: 総務省・経済産業省「経済センサス」（2014年）をもとに47グラフが作成」
まとめ
食べるお店が多いまちは東京23区で74,400軒。
市では大阪市の28,429軒が1位でした。
お店の数は、人の集まり方を映す数字です。
「お店がいちばん多いまち（小売店）」の記事とあわせて読むと、まちのにぎわいが立体的に見えます。
出典
- 統計名: 経済センサス
- 調査年: 2014年
- 公開元: 総務省・経済産業省
- 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0000020203
- 備考: レストランや食堂、ホテルや旅館などの事業所数。東京23区は23の区を合わせた数
