真珠の養殖で日本一のまちはどこ？【真珠の養殖ランキング】

真珠の養殖でいちばん多く収かくしているまちは、どこだと思いますか？

ヒント: たいの養殖でも日本一だった、愛媛県の市です。

「養殖（ようしょく）」とは、海の中でいけすや網を使って、魚や貝、海そうを育てることです。
自然の海でとる「漁（りょう）」とはちがい、人が育てて収かくします。

真珠は食べものではありませんが、海で育てて収かくする「養殖」のなかまです。

農林水産省（のうりんすいさんしょう）の「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）で調べました。

こたえの発表

こたえは、愛媛県の宇和島市（うわじまし）です。
1年間の収かく量は7,258キログラム。

2位は長崎県の対馬市（つしまし）で3,867キログラム、3位は三重県の志摩市（しまし）で3,634キログラムでした。

宇和島市は、たいの養殖でも日本一。
海の使い方がとても上手なまちです。

このページの表・グラフ・地図は、自由研究や宿題にそのまま使ってOKです。
出どころの書き方は、この記事の後半の「データについて」にあります。

ぜんぶのまちをみてみよう

真珠を養殖しているまちは、全国でも数えるほどしかありません。
この表には11のまちがぜんぶのっています。

11位の唐津市（からつし）は135キログラム。
愛媛県・長崎県・三重県のまちが中心です。

この統計は市町村ごとの収かく量をまとめたものです。
数字は2018年のもので、今とは少しちがうことがあります。

地図でみてみよう

地図にまちを点で打つと、愛媛県の宇和海、長崎県の島々、三重県の英虞湾（あごわん）に分かれます。

どこも、入り組んだ静かな入り江です。
真珠を育てるあこや貝は、波の少ない場所を好みます。

どうしてだろう？

どうやって真珠は作られるのでしょうか。

真珠は、あこや貝という貝の中で育ちます。
貝の中に小さな核（かく）を入れると、貝はそれを異物だと感じて、まわりに「真珠層」という美しい層を何年もかけて巻いていきます。
こうしてできるのが真珠です。

この技術を世界で初めて成功させたのが、三重県の御木本幸吉（みきもとこうきち）という人です。
1893年、英虞湾での成功が、日本の真珠産業の始まりになりました。

自然に真珠ができるのはとてもまれで、この養殖技術によって多くの人が真珠を手にできるようになったのです。

自由研究にするなら

このランキングを自由研究にするなら、こんなまとめ方はどうでしょう。

• 真珠ができるしくみを、貝の断面図でかいて説明してみる
• 「たいの養殖ランキング」とくらべて、同じまちが1位であることをたしかめてみる
• 真珠養殖の歴史を年表にまとめてみる

さらに調べたい人への問い: 「真珠は何年で大きくなるのだろう？」「真珠の色はどうやって決まるのだろう？」

データについて

このランキングは、農林水産省の「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）という調査から作りました。
だれでも無料で見られる、国の公式のデータです。

真珠の収かく量は重さで表されます。
養殖しているまちが少ないため、この表には全部のまちがのっています。

自由研究やレポートに使うときは、次のように出どころを書いておくと、しっかりした研究になります。

「出典: 農林水産省「海面漁業生産統計調査（市町村別データ）」（2018年）をもとに47グラフが作成」

まとめ

真珠の養殖で日本一のまちは愛媛県の宇和島市で、1年に7,258キログラムでした。

静かな入り江と、130年前に生まれた日本の技術が支える産業です。

食べるためではない養殖もある。
海の使われ方の広さが分かるランキングです。

出典

• 統計名: 海面漁業生産統計調査（市町村別データ）
• 調査年: 2018年
• 公開元: 農林水産省
• 参照URL: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/database?statdisp_id=0003238563
• 備考: 真珠の収獲量。海面養殖で育てられたもの